Pánev de Buyer Milady 28 cm nerezová ocel 304 sendvičová indukce
Francouzská pánevde Buyer Milady , průměr 28 cm, vyrobená z leštěné nerezové oceli AISI 304 . Silné sendvičové dno (7 mm) rovnoměrně rozkládá teplo a eliminuje horká místa – ideální pro smažení, opékání masa a omáček. Celý popis ↓
Popis Pánev de Buyer Milady 28 cm nerezová ocel 304 sendvičová indukce
de Buyer Milady - patelnia z nerezové oceli o průměru 28 cm se sendvičovým dnem
Pasuje na všechny varné desky, včetně indukce . Bez povlaku - jedná se o klasickou ocelovou pánev na smažení při vysokých teplotách. Litá, nýtovaná rukojeť s drážkami pro prsty zajišťuje bezpečný úchop. Vyrobeno ve Francii .💪 Silné stránky Milady
- ✅ Nerezová ocel AISI 304 – hygienická, odolná proti korozi, nereaguje s kyselými pokrmy a nepřejímá chutě
- ✅ Sendvičové dno 7 mm – akumuluje a rovnoměrně předává teplo, bez horkých míst, která by připálila pokrm
- ✅ Indukce a jakýkoli jiný zdroj – plynový, elektrický, sklokeramický a indukční
- ✅ Ideální pro restování – vysoká teplota a připečené šťávy umožňují dosáhnout zlatavé kůrky a základu pro omáčku (deglasování)
- ✅ Odlévaná ocelová rukojeť – nýtovaná, s drážkami pro prsty, pevná a odolná
- ✅ Francouzská výroba de Buyer – značka s dlouhou tradicí výroby kuchyňského nádobí
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace
Domácí kuchař, který si cení restování. Ocelová pánev se silně zahřeje a udržuje teplotu po přidání masa – to je klíč k dosažení zlatavé kůrky na steaku, kotletě nebo zelenině.
Milovníci vaření s omáčkami. Po restování zůstanou na dně připečené šťávy – stačí je deglazovat vínem nebo vývarem a získáte základ pro plnohodnotnou omáčku.
Hledající pánev na léta. Nerezová ocel nemá povrchovou úpravu, která by se mohla opotřebovat – dobře udržovaná Milady slouží léta a je vhodná do myčky nádobí.
🔧 Konstrukce a použití
Tělo z leštěné nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 0,8 mm, se silným sendvičovým dnem 7 mm zajišťujícím rovnoměrné rozvádění tepla. Průměr 28 cm, indukční základna 21 cm, vnitřní výška 5,3 cm, hmotnost 1642 g. Rukojeť z lité nerezové oceli, nýtovaná, s drážkami pro prsty. Důležité: jedná se o pánev bez nepřilnavé povrchové úpravy – na rozpálenou ocel je vhodné přidat tuk a pro smažení jemných pokrmů (vejce, ryby) vyžaduje techniku a dobře rozpálený povrch. Vhodná na plynové, elektrické, sklokeramické a indukční sporáky. Lze mýt v myčce nádobí. Vyrobeno ve Francii.📋 Specifikace
| Výrobce | de Buyer (Francie) |
| Řada | Milady |
| Typ | pánev na smažení |
| Kód výrobce | 3412.28 |
| EAN | 3011243412281 |
| Průměr | 28 cm |
| Indukční základna | 21 cm |
| Vnitřní výška | 5,3 cm |
| Hmotnost | 1642 g |
| Materiál | nerezová ocel AISI 304 |
| Dno | sendvičové 7 mm |
| Povrchová úprava | žádná (holá ocel) |
| Rukojeť | litá nerezová ocel, nýtovaná |
| Zdroje tepla | plynové, elektrické, sklokeramické, indukce |
| Myčka nádobí | ano |
| Země výroby | Francie |
