Pánev de Buyer Blue Carbon 20 cm ocel uhlíková indukce Francie

Pánev de Buyer Blue Carbon 20 cm - ocel, na indukciMalá pánev z uhlíkové oceli z řady Blue Carbon od francouzské značky de Buyer. Průměr 20 cm, šikmé stěny – ideální velikost na vejce, omelety, palačinky a porce pro jednu osobu. Ocel, lehká a praktická, s rychlým zahříváním a rovnoměrným vedením tepla.Jedná se o ocel bez povrchové úpravy – přirozená nepřilnavost vzniká při používání díky sezónování (vypálení tenké vrstvy oleje). Čím déle pánev používáte, tím lépe uvolňuje pokrmy. Hodí se na každou varnou desku včetně indukce a snese troubu až do teploty 260 °C.💪 Silné stránky✅ Ocel 2 mm – rychle se zahřívá a rovnoměrně vede teplo, skvěle smaží a karamelizuje✅ Přírodní nepřilnavá patina – staví se během sezónování a používání, bez plastových povlaků✅ Formát 20 cm – malá pánev na sázené vejce, omeletu, palačinku nebo osmažení přísady✅ Na indukci a každou varnou desku – plyn, elektrika, keramika, indukce a trouba do 260 °C✅ Lehká a praktická – lehčí než litina, snadno manévrovatelná při vyhazování omelety🎯 Pro kohoVařící pro sebe. 20 cm je formát na jedno vejce, omeletu nebo malou palačinku – rychlé snídaně bez vytahování velké pánve.Rád osmažuje přísady. Malá pánev se skvěle hodí k osmažení česneku, ořechů nebo koření.Vstupující do světa karbonové oceli. Blue Carbon je lehká a cenově dostupná pánev pro výuku sezónování a vaření na uhlíkové oceli.🔧 Péče a sezónováníPřed prvním použitím umyjte pánev horkou vodou a osušte. Pak ji sezónujte – zahřejte ji tenkou vrstvou oleje s vysokou teplotou kouře (např. řepkový, z hroznových jader) až do lehkého kouření, pak ochlaďte. Po každém vaření nemyjte tekutinou ani v myčce nádobí – opláchněte horkou vodou, otřete a otřete tenkou vrstvou oleje. Postupem času pánev ztmavne a stále lépe uvolňuje pokrmy.📋 SpecifikaceVýrobce: de Buyer (Francie)Řada: Blue Carbon SteelKód výrobce: D-5200-20Č.: 3011245200206Typ: klasická pánev (šikmé stěny)Průměr: 20 cmTloušťka oceli: 2 mmMateriál: ocel, modrozelená, bez povrchové úpravyDesky: indukce, plyn, elektrické, keramikaPečicí trouba: do 260 °CPéče: sezónní použití, bez myčky nádobí, po použití olejovat