#outdoor Pánev na palačinky 20 cm De Buyer

Kalení oceli zajišťuje dočasnou ochranu před oxidací během skladování. Ocel je ceněna v profesionálních kuchyních pro své vynikající vlastnosti vedení tepla a trvanlivost. Dno pánve o tloušťce 2 mm bylo pečlivě navrženo tak, aby splňovalo vysoké teploty. Tento typ pánve nachází dobré použití při přípravě pokrmů na grilu. Při použití pánve na grilu používáte ekologické řešení, které snižuje spotřebu dalších doplňků jako např. hliníkových tácků. Povlak, který se přirozeně tvoří během používání, získává v průběhu času stále lepší vlastnosti, díky čemuž kvalita této pánve v průběhu let roste a umožňuje její používání po mnoho let.

Ergonomická rukojeť pánve je vyrobena z oceli.

Pánev#OUTDOOR je vhodná pro všechny zdroje tepla včetně indukčních sporáků (mírná teplota). Navíc ji lze používat v troubě po dobu 10 minut při maximální teplotě. 200 °C (s výjimkou funkce „grilování“) poskytuje ještě více kulinářských možností. Ideální pro smažení, opečení, grilování, opékání masa, ryb, smažení zeleniny.

Vlastnosti #OUTDOOR

Ocel modrá – bez jakýchkoliv povlaků (antialergické vlastnosti).

Po uplynutí doby používání se pokrývá patinou, která přirozeně zabraňuje přilepení pokrmů.

Je stejně dobrým vodičem tepla jako litinová pánev, ale je lehčí a odolnější vůči prasklinám.

Nedostatek nepřilnavého povrchu, který by mohl mít vliv na kvalitu zdraví a kvalitu životního prostředí.

Zahřívá se na velmi vysoké teploty, díky čemuž získáte křupavý povrch pokrmu.

Ergonomická, nýtovaná, nezahřívající se rukojeť je vyrobena z oceli.

Pokyny k použití

Nezahřívejte prázdnou pánev, před každým použitím ji zahřejte s trochou tuku.

Před prvním použitím je nutné pánev sezónovat (návod níže).

Před zahájením sezónování pánve ji důkladně umyjte pod tekoucí teplou vodou s přídavkem mycího prostředku a jemné houbičky

Nepoužívejte funkci booster. Lze používat v troubě po dobu 10 minut při maximální teplotě. 200 °C (kromě funkce „grilování“).

Pravidla péče

Po každém použití očistěte bez použití čisticích prostředků (opláchněte teplou vodou, osušte a lehce promněte olejem).

Uchovávejte na suchém místě.

Nemyjte v myčce nádobí.

Vhodné pro práci na všech typech varných desek (včetně indukce při mírné teplotě).

Jak sezónovat pánev?

KROK 1 Zalijte pánev tenkou vrstvou oleje.

KROK 2 Zahřívejte olej, dokud se neobjeví kouř, poté stáhněte pánev z ohně, vylijte olej a otřete pánev papírovou utěrkou.

Pánev získá tmavou barvu, což znamená, že se na ní vytvořila vrstva uhlíkové patiny zodpovědná za nepřilnavost smažených produktů k pánvi.

Brožura – ocelové pánve z uhlíkové oceli.

• vyrobena z uhlíkové oceli – modré oceli, neobsahuje žádné toxické zušlechťující přísady ocel (antialergické vlastnosti)
• mírně modrá barva oceli vzniká v důsledku jejího kalení – procesu tepelného zpracování
• Kalení oceli také zajišťuje dočasnou ochranu před oxidací během skladování a přepravy

povrchová vrstva, která se přirozeně tvoří během používání pánve, získává postupem času stále lepší vlastnosti – pánev může sloužit mnoho let

• rychle se zahřívá a rovnoměrně distribuuje teplo
• korpus o tloušťce oceli 2 mm – navržen tak, aby splňoval vysoké teploty
• ideální pro palačinky, placky, bliny
• nízký okraj pánve usnadňuje otáčení palačinek
• ocelová ergonomická rukojeť
• trvalé svařování rukojetí pánve
• možnost použití na grilu a všech typech varných desek, včetně indukce při mírné teplotě
• možnost použití v troubě po dobu 10 minut při maximální teplotě 200 °C (s výjimkou funkce „grilování“)
• nepoužívejte funkci booster

nemyjte v myčce nádobí

Před prvním použitím umyjte nádobu v teplé vodě s přídavkem mycího prostředku, opláchněte hojně vodou a