Ocílka Wüsthof 4463 - 23 cm, pro narovnávání a osvěžení nožů, Solingen
Klasická ocílka Wüsthof 4463 s pracovní délkou 23 cm – každodenní nástroj pro udržování ostrosti nožů. Tvrdá, chromovaná tyč o tvrdosti 65 HRC (tvrdší než čepele) narovná a osvěží mikrookraj, díky čemuž nůž řeže déle jako nový mezi plnými ostřeními.
Tyč je magnetická – sbírá drobné kovové pilky. Ergonomická rukojeť s rukojetí a kolečkem pro zavěšení. Německá kvalita kovárny Solingen, značka Wüsthof Dreizack.💪 Silné stránky
✅ Tvrdá tyč 65 HRC – tvrdší než čepele nožů, účinně narovnává zavinutou mikrookraji
✅ Pracovní délka 23 cm – univerzální pro kuchyňské nože i větších šéfkuchařů
✅ Magnetické jádro – sbírá drobné kovové pilky sejmuté z čepele
✅ Ocel nástrojová ocel, standardní řez – trvanlivá pracovní plocha odolná proti opotřebení
✅ Ergonomická rukojeť s kolečkem – bezpečné uchopení a pohodlné zavěšení v kuchyni
✅ Německá výroba v Solingenu – označena značkou Wüsthof
🎯 Pro koho – 3 konkrétní situaceKaždodenní vaření. Několik tahů ocelí před krájením obnovuje ostrost nože – udržujete okraj ve formě bez častého sahání po kameni nebo brousku.Majitel dobrých nožů. Pravidelné narovnávání okrajů prodlužuje dobu mezi plnými ostřeními a chrání čepel – klíčové u nožů dobré kvality evropských nebo japonských.Domácí a profesionální kuchyně. Odolná, jednoduchá a spolehlivá ocílka, která doprovází desku po mnoho let – základní vybavení každé kuchyně.🔧 Konstrukce a použití
Tyč o pracovní délce 23 cm z nástrojové oceli, chromovaná, se standardním řezem, o tvrdosti 65 HRC – větší než čepele nožů, což umožňuje narovnávat a osvěžovat jejich mikrookraj. Tyč je magnetická, díky čemuž sbírá drobné kovové pilky. Ergonomická rukojeť s rukojetí a kolečkem pro zavěšení. Ocílka nenahrazuje úplné ostření (na kameni nebo brousku), ale udržuje mezi nimi ostrost: několik tahů čepelí po tyči pod pevným úhlem narovná zavinutou hranu. Výroba v Solingenu (Německo).📋 Specifikace
Výrobce: Wüsthof (Solingen, Německo)
Typ: ocílka pro narovnávání a osvěžování nožů
Kód výrobce: 4463 / W-4463-23
Pracovní délka tyče: 23 cm
Tvrdost tyče: 65 HRC
Materiál tyče: ocel, chromovaná
Nařez: standardní
Magnetický: ano (sbírá pilky)
Rukojeť: ergonomická, s kolečkem pro zavěšení
Země výroby: Německo (Solingen)
