Wüsthof Ikon - ocílka na nože 26 cm, rukojeť z grenadillyOcílka na nože německé značky Wüsthof z řady Ikon, o délce 26 cm. Jedná se o nástroj pro každodenní údržbu ostří – před použitím několikrát přetáhnete nůž po brousku, abyste vyrovnali a narovnali mikroskopická ohnutí hrany.Ocílka neodstraňuje materiál jako ostřící kámen – narovnává ostří a obnovuje plnou ostrost mezi skutečnými broušeními. Tyč je vykovaná ze speciálně kalené vysoce uhlíkové oceli a rukojeť z grenadilly (africký eben) – jednoho z nejtvrdších dřev. Solingen, Německo.🔨 Silné stránky✅ Každodenní údržba ostří – vyrovnává hranu před každým použitím nože✅ Kalná ocel s vysokým obsahem uhlíku – kovaná z jednoho kusu, odolná tyč✅ Rukojeť z grenadilly – africký eben, jedno z nejtvrdších dřev na světě✅ Dvojitý límec, full-tang – vyvážení a pevný úchop, trojité nýty✅ Délka 26 cm – obslouží i větší nože šéfkuchaře✅ Řada Ikon, made in Solingen – německá nožířská tradice Wüsthof🎯 Pro kohoKaždý, kdo má dobré nože. Pravidelné narovnávání okrajů na oceli udržuje ostrost mezi ostřeními na kameni.Domácí kuchař. Několik tahů před vařením a nůž zase stříhá jako nový – rychlá každodenní péče.Cenící komplet Ikon. Ocílka s rukojetí z grenadilli se hodí k nožům Wüsthof Ikon a dobře vypadá v bloku.🔧 Jak používatOcílka narovnává a vyrovnává hrany, neodstraňuje kov (k správnému ostření slouží kámen). Před vařením přetáhněte nůž po tyči několikrát z každé strany, pod pevným úhlem, s mírným přítlakem – vyrovnáte mikroohyby žihadla vzniklé při předchozím použití. Ocílka nemyjte v myčce nádobí. Ikonová linka, kód 3010586526.📋 SpecifikaceZnačka: WüsthofŘádek: IkonKód výrobce: 3010586526Typ: ocílka pro ostření (honing steel)Délka: 26 cmPrut: kalená ocel, kovanýRukojeť: grenadilla (africký eben), full-tang, trojité nýtyFunkce: narovnávání a vyrovnávání okrajůMytí: nemyjte v myčce nádobíPůvod: Solingen, NěmeckoČ.: 4002293103730
