Nůž Yanagi Sashimi Satake Tomoko 20,5 cm, ocel 420 J2, na sushi
Nůž Yanagi Sashimi 20,5 cm Satake TomokoProfesionální japonský nůž Satake Tomoko, Yanagi Sashimi 20,5 cm.Nože se osvědčují jako skvělé dárky pro firmy.Nůž na sashimi (Yanagi) je tradiční japonský nůž, který slouží k krájení čerstvých filetů na téměř průhledné plátky. Celý popis ↓
Popis Nůž Yanagi Sashimi Satake Tomoko 20,5 cm, ocel 420 J2, na sushi
Skvěle se osvědčuje při přípravě sushi, rybího carpaccio a dalších pokrmů z velmi jemných surovin. Dlouhé, úzké a tuhé ostří zajišťuje pečlivou přesnost a jednostranný výbrus zajišťuje čisté řezání.
Zobrazit celý popis
Nožem Yanagi je nejlepší provádět rovnoměrný pohyb v jednom směru: k sobě.Profesionální japonský nůž Satake Tomoko, Yanagi Sashimi 20,5 cm.Čepel: ocel 1 vrstvené jádro 420J2Tvrdost: 56-58 HRCCelková délka: 32 cmDélka čepele: 20,5 cmŠířka čepele: 3,2 cmTloušťka čepele: cca. 2 mmHmotnost: cca 90 gNože ze série Satake Tomoko jsou skvělou nabídkou pro příznivce ekonomických řešení v každodenní práci. Odolné čepele jsou vyrobeny z vysoce uhlíkové nerezové oceli 420J2, která je mimořádně odolná vůči korozi a snadno se brousí. Jednoduché dřevěné rukojeti jsou příjemné na dotek. Nože z této řady jsou pohodlné na údržbu a skvěle plní základní funkce v kuchyni a pro milovníky japonských nástrojů je jejich cena opravdu přátelská.
