Nůž Wüsthof Classic na porcování 16 cm 1040101416
Wüsthof Classic je nůž s úzkým, pružným ostřím o délce 16 cm, kovaným z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 o tvrdosti 58 HRC. Pružnost čepele usnadňuje vyřezávání masa a drůbeže, odstraňování kostí a šlach a také jejich kožování. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Wüsthof |
Popis Nůž Wüsthof Classic na porcování 16 cm 1040101416
Wüsthof Classic 1040101416 – nůž na vykosťování, 16 cm
Rukojeť je vyrobena z černého POM, nýtovaná. Nůž váží přibližně 144-145 g při celkové délce cca 28,8 cm. Čepel je naostřena patentovanou technologií PEtec. Produkt značky Wüsthof, vyrobený v německém Solingenu.💪 Silné stránky
- ✅ Flexibilní, úzké ostří – usnadňuje přesné vyřezávání a vyřezávání kůže
- ✅ Ocel X50CrMoV15, tvrdost 58 HRC – trvalá ostrost, snadné opětovné naostření
- ✅ Technologie PEtec – přesně nabroušená řezná hrana
- ✅ Výroba v Solingenu, Německo – dlouholetá nožířská tradice značky Wüsthof
- 🎯 Pro koho
Zobrazit celý popis
Osoba připravující maso a drůbež vcelku. Pružná čepel usnadňuje oddělování masa od kostí a šlach.
Amatér klasických německých kuchyňských nožů. Wüsthof Classic je jednou z nejznámějších linií nožů na světě.
Osoba hledající doplnění sady nožů. Nůž na vyřezávání je praktickým doplňkem kuchařského nože a nože na krájení masa.
⚙ Konstrukce
Úzké, pružné ostří, kované z jednoho kusu oceli X50CrMoV15, tvrdost 58 HRC, nabroušené technologií PEtec. Délka čepele 16 cm, celková délka cca. 28,8 cm. Rukojeť z černého POM, nýtovaná. Hmotnost ok. 144-145 g.📋 Specifikace
| Značka | Wüsthof |
| Řada | Classic |
| Kód výrobce | 1040101416 |
Č.: 4002293105772
| Určení | pro vykosťování masa, drůbeže, ryb |
| Materiál čepele | ocel X50CrMoV15 |
| Tvrdost čepele | 58 HRC |
| Typ čepele | úzká, pružná |
| Délka čepele | 16 cm |
| Celková délka | cca. 28,8 cm |
| Materiál rukojeti | POM |
| Hmotnost | cca. 144-145 g |
| Země výroby | Německo (Solingen) |
