Victorinox Swibo je profesionální řeznický nůž s zakřivenou čepelí typu cimeter, určený pro porcování velkých kusů masa a krájení steaků. Čepel má délku 26 cm a je vyrobena z vysoce uhlíkové nerezové oceli, kalené na 55-58 HRC. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Victorinox |
Popis Nůž Victorinox Swibo 5.8434.26 26 cm
Victorinox Swibo 5.8434.26 - nůž 26 cm
Rukojeť je vyrobena z polyamidu (Grilon) v žluté barvě charakteristické pro řadu Swibo a vstřikována bez mezer, které hromadí nečistoty. Celý nůž váží přibližně 230 g. Vyrábí se ve Švýcarsku a lze jej mýt v myčce nádobí.💪 Silné stránky Victorinox Swibo 5.8434.26
- ✅ Zakřivené ostří 26 cm – typ cimeter, usnadňuje dlouhé, plynulé řezání většími kusy masa
- ✅ Vysoce uhlíková nerezová ocel, 55-58 HRC – dobrá odolnost proti korozi při zachování snadného ostření
- ✅ Rukojeť Grilon bez mezer – hygienická konstrukce, nehromadí nečistoty na okraji čepele
- ✅ Lze mýt v myčce nádobí – usnadňuje udržování čistoty v profesionálních podmínkách
- ✅ Výroba Švýcarsko – precizní provedení v souladu se standardem Victorinox
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho
Řezníci a osoby porcující velké kousky masa. Zakřivené, dlouhé ostří usnadňuje plynulé řezání bez opakovaného přikládání nože.
Restaurace a gastronomické podniky. Rukojeť odolná proti vlhkosti a možnost mytí v myčce se osvědčují při intenzivním používání.
Lidé připravující steaky a větší dávky masa doma. Stejný typ čepele usnadňuje rovnoměrné krájení silnějších kusů.
⚙ Konstrukce
Zakřivená čepel typu cimeter o délce 26 cm je vyrobena z vysoce uhlíkové nerezové oceli, kalené na 55-58 HRC. Rukojeť je vyrobena z polyamidu (Grilon) žluté barvy a hermeticky vstřikována na trn. Celý nůž váží přibližně 230 g.📋 Specifikace
| Značka | Victorinox |
| Řádek | Swibo |
| Kód výrobce | 5.8434.26 |
Č.: 7611160045478
| Typ čepele | nůž, zakřivený (cimetr/steak) |
| Délka čepele | 26 cm |
| Ocel | vysoce uhlíková nerezová |
| Tvrdost | 55-58 HRC |
| Rukojeť | polyamid (Grilon), žlutá barva |
| Hmotnost | cca. 230 g |
| Země výroby | Švýcarsko |
| Údržba | lze mýt v myčce nádobí |
