Nůž univerzální s vroubkovaným ostřím 15 cm Global GS-13

Nůž univerzální s vroubkovaným ostřím 15 cm Global GS-13 Global Nůž univerzální, zoubkovaný, 15 cm | Global GS-13 Praktický nůž, který snadno rozřezává měkké výrobky, např. zralá rajčata nebo šťavnaté steaky – aniž by došlo k poškození jejich vnitřku. Stačí provést jemný horizontální pohyb a můžete nakrájet zeleninu s tvrdou kůrkou, křupavé pečivo nebo sendviče. Díky mikrozoubkům si nůž zachovává ostrost po dlouhou dobu. Technické údaje: Čepel – Nerezová ocel CROMOVA 18 (18% chromu) Tvrdost čepele – 56-58 HRC Celková délka – 26,5 cm Délka čepele – 15 cm Šířka čepele – 2,5 cm Tloušťka čepele – 2 mm Hmotnost – cca. 113 g Nože Global jsou známé svou fenomenální účinností a elegantním designem. Jsou lehké a dokonale vyvážené a jejich tenké, tvrdé a odolné čepele si zachovávají perfektní ostrost po dlouhou dobu. Díky jednotné konstrukci jsou nože hygienické, lépe se drží v ruce a je snazší je vyčistit nebo nabrousit. Individuálně vyvážená rukojeť je navržena tak, aby snižovala únavu a nevyklouzávala z rukou. Nože Global, navržené v roce 1985 Kominem Yamadou, získaly mnoho mezinárodních ocenění a těší se neutuchajícímu uznání největších mistrů kuchyně – profesionálů i domácích kuchařů.Hlavní vlastnosti Tvrdost HRC +/- 1: 56, 57, 58 Nerezová čepel: Ano Způsob ostření: Zoubkované ostří Ocel: Ne Materiál rukojeti: Ocelová Typ nože: Nůž Délka čepele: 15 cm Typ čepele: univerzální Ocel: Cromova 18Kód výrobce: GS-13