Nůž univerzální Global Ukon 15 cm ocelový

Nůž univerzální Global Ukon 15 cm ocelový Global Ukon je nůž s čepelí o délce 15 cm, vyrobený z oceli CROMOVA 18 o tvrdosti 56-58 HRC. Řada Ukon má silnější, těžší ostří než klasická řada G, nabroušené pod úhlem 15 stupňů a továrně ostřejší o cca. 10% než starší série Global. Rukojeť je ocelová, ve stříbrné barvě, s charakteristickou dvouvrstvou povrchovou úpravou – řadami prohlubní na úchopu a typickými pro Global prohlubněmi na spodní straně. Je uvnitř prázdná a naplněná pískem pro dokonalé vyvážení. Výrobcem je japonská společnost Yoshikin s továrnou v Tsubame v prefektuře Niigata.💪 Silné stránky ✅ Ocel CROMOVA 18, 56-58 HRC – dobrá tvrdost a odolnost proti korozi ✅ Silnější ostří než klasická řada G – větší tuhost při každodenní práci ✅ Výrobně ostřejší o cca. 10% – lepší připravenost k použití ihned po vybalení ✅ Rukojeť naplněná pískem – přesné vyvážení celého nože ✅ Produkce v Japonsku – Yoshikin, tvůrce značky Global 👤 Pro koho Osoba hledající univerzální nůž pro každodenní použití. Čepel o průměru 15 cm je vhodná pro drobné a středně velké kuchyňské práce. Oceňující moderní vzhled rukojeti. Dvouvrstvý povrch Ukon se odlišuje od hladších povrchových úprav jiných linií Global. Sběratel nožů Global. Ukon je novější řada vedle klasické řady G, která stojí za doplnění sady. ⚙ Konstrukce Čepel o délce 15 cm je vyrobena z oceli CROMOVA 18, která dosahuje tvrdosti 56-58 HRC a je nabroušená pod úhlem 15 stupňů. Rukojeť je ocelová, uvnitř dutá a naplněná pískem pro vyvážení, s dvoufázovou povrchovou úpravou a konstrukcí bez mezer (svařovaná TIG).📋 Specifikace Značka: Global Řádek: Ukon Kód výrobce: GUS-24 Č.: 4943691520067 Délka čepele: 15 cm Materiál čepele a rukojeti: ocel CROMOVA 18, 56-58 HRC Úhel ostření: 15 stupňů Určení: univerzální Země výroby: Japonsko (Tsubame, Niigata)