NŮŽ SUNNECKO 16,5 CM NA LOUPÁNÍ JAPONSKÉHO OVOCE Vysoce kvalitní nůž na loupání ovoce Nůž Sunnecko dokonale kombinuje umění tradičního japonského řemesla s nejmodernějšími materiály. Ručně kovaný a bolestivě kovaný po dobu 45 dnů japonský nůž získává na svém povrchu jedinečný, efektní vzor, který mu dodává estetické kouzlo a zároveň zajišťuje, že se potraviny nepřilepí k čepeli. Profesionální materiál nože Čepel našeho šéfkuchařského nože je kovaná z vysoce uhlíkové oceli 440C o tvrdosti Rockwell 58± 2 HRC, což zlepšuje jeho trvanlivost a odolnost proti korozi. Okraj tohoto kuchyňského nože je pečlivě ručně leštěný pod úhlem 12 až 15 stupňů, což umožňuje čisté a přesné řezy, které zachovávají čerstvost a původní chuť surovin.Japonský nůž na loupání s dřevěnou rukojetí Rukojeť 8palcového kuchařského nože je vyrobena z olivového dřeva, což zajišťuje výjimečnou kvalitu a trvanlivost. Jeho protiskluzová osmihranná konstrukce zajišťuje pohodlné uchopení a bezpečnou manipulaci. Dobrá rovnováha mezi hmotností a délkou dokonale odpovídá ergonomickým standardům, které umožňují snadnou kontrolu bez způsobování únavy i při dlouhodobém používání.
