Nůž sekáček Masahiro BWH Chopper 120 mm 504 g
Masahiro BWH Chopper je těžký sekáček určený k bourání masa, sekání drobných kostí a chrupavek. Je vyroben z oceli MBS-26, podrobené třístupňovému kalení až do tvrdosti 58-59 HRC. Značná hmotnost čepele usnadňuje řezání tvrdých prvků a rychlé sekání zeleniny a ovoce.
Rukojeť je vyrobena z černého pakkawoodu – mnoha vrstev dřeva lisovaných pod vysokým tlakem a teplotou, s antibakteriální povrchovou úpravou usnadňující udržování čistoty. Rukojeť je vyztužena třemi nýty a čepel je vyrobena řemeslníky s více než 30letou zkušeností. Sekáček se vyrábí v Japonsku, ve městě Seki.
💪 Silné stránky
✅ Ocel MBS-26, 58-59 HRC – trvalá ostrost a tvrdost
✅ Značná hmotnost 504 g – síla pro řezání tvrdých prvků
✅ Rukojeť z pakkawoodu – antibakteriální, odolná vůči vlhkosti
✅ Tři nýty – pevné zpevnění konstrukce
✅ Řemeslné zpracování – více než 30 let zkušeností výrobce
🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace
Osoba rozebírající maso a drůbež v domácí kuchyni. Hmotnost a tvrdost čepele usnadňují řezání drobných kostí a chrupavek.
Kuchař naseká velké množství zeleniny nebo ovoce. Těžký sekáček urychluje rychlé, rytmické sekání.
Milovník japonských řemeslných nožů. Třístupňové kalení a ruční úprava čepele jsou vlastnosti prémiové řady BWH.
⚙ Konstrukce
Sekáček má celkovou délku 254 mm (čepel 135 mm, šířka 97 mm, tloušťka 4,0 mm) a váží 504 g. Čepel je vyrobena z oceli MBS-26 o tvrdosti 58-59 HRC a broušena oboustranně. Rukojeť z pakkawoodu je vyztužena třemi nýty.
📋 Specifikace
Značka: Masahiro
Řada: BWH Chopper
Kód výrobce: 14091
Č.: 4978857012452
Ocel čepele: MBS-26, 58-59 HRC
Celková délka: 254 mm
Délka čepele: 135 mm
Šířka čepele: 97 mm
Hmotnost: 504 g
Rukojeť: pakkawood (černá), 3 nýty
Země výroby: Japonsko (Seki)
