Nůž šéfkuchaře Victorinox Wood 25 cm, dřevěná rukojeť 5.2000.25

Victorinox 5.2000.25 - nůž 25 cm s dřevěnou rukojetí Když připravujete jídlo pro více osob, délka čepele přestává být záležitostí vkusu. 25 cm umožňuje rozříznout meloun, zelí nebo pečeně jedním tahem, místo aby bylo možné pilovat ve třech pohybech a trhat strukturu výrobku. Klínek vyřezaný z kaleného plechu o 55-56 HRC je vsazen do dřevěné rukojeti na třech nýtech. Celek měří 386 mm a váží 200 g. Výroba ve Švýcarsku.📌 Stručně řečeno Čepel 25 cm, celková délka 386 mm, hmotnost 200 g Dřevěná rukojeť na třech nýtech, konstrukce 3/4 dříku Pouze ruční mytí – dřevo nesnáší myčku nádobí 💪 Silné stránky 🔹 Ostří 25 cm – o 5 cm delší než typická dvacítka; při velkém zelí nebo pečeni je rozdíl pociťován od prvního řezu 🔹 Hmotnost 200 g při této délce – čepel je vyřezaná, není kovaná, takže nůž je lehčí než evropské protějšky s podobným ostřím 🔹 Rukojeť ze dřeva na třech nýtech – klasické uspořádání, ve kterém jsou obložení mechanicky přišroubovány, nikoli lepeny 🔹 Tenká čepel – menší odpor při průchodu produktem, méně drcení měkké zeleniny 🔹 Teplý úchop dřeva – na rozdíl od plastu dřevo při delší práci neprochladne ruku 🔹 Výroba ve Švýcarsku – Victorinox vyrábí tuto linku ve svých vlastních závodech 🎯 Pro koho Vařící hospodář pro rodinu a hosty. Při přípravě zavařenin, velké zeleniny a masa na několik porcí vás kratší nůž donutí produkt překládat. 25 cm tento problém řeší. Někdo, kdo oceňuje klasický vzhled nástrojů. Dřevěná rukojeť s nýty je estetika, kterou materiál neposkytuje – a argument, pokud nože visí na očích. Kuchař hledající lehký nůž s velkou čepelí. 200 gramů při 25 cm je málo; při delší práci zápěstí pociťuje rozdíl oproti kovaným čepelím stejné délky.🔧 Konstrukce Čepel má délku 25 cm, profil kuchařského nože s výrazným břichem umožňujícím pohyb kolébky. Klín byl vyroben metodou vyřezávání z plechu, nekování – výrobce to uvádí přímo. Třmen běží po přibližně tři čtvrtiny délky rukojeti a je upevněn třemi nýty. Obklady jsou vyrobeny ze dřeva; výrobce je označuje jako modifikovaný javor, zatímco část distributorů popisuje stejný materiál jako palisandr. Celková délka je 386 mm a hmotnost 200 g. Na čepeli byl vyražen znak výrobce a označení modelu 5.2000.25.🛡 Péče, ostření, skladování To je nejdůležitější bod u tohoto nože: nesmí se mýt v myčce nádobí. Výrobce povoluje pouze ruční mytí, protože dřevěné obložení pracuje pod vlivem vlhkosti a vysoké teploty – praskne nebo se odlupuje od trnu. Umyjte nůž ihned po použití teplou vodou a otřete do sucha. Jednou za několik měsíců je vhodné dřevo otřít kapkou oleje na prkna, aby nevysychalo. Ocel je při tvrdosti 55-56 HRC při ostření odpouštějící – stačí vodní kámen se střední gradací a mezi ostřeními je ocílka hladká nebo s jemným řezem. Uchovávejte nůž na magnetické liště nebo v bloku, ne volně v zásuvce.❓ Nejčastější dotazy Lze nůž mýt v myčce nádobí? Ne. Výrobce povoluje pouze ruční mytí – dřevěná rukojeť nesnáší myčku nádobí.Jaké je to dřevo? Výrobce uvádí modifikovaný klon. Některé obchody popisují stejný materiál jako palisandr, ale oficiální produktová karta hovoří o klonu.Co znamená koncovka 25 v kódu? Délka čepele v centimetrech. Stejná řada je k dispozici také ve variantách 12, 15, 19, 28 a 31 cm.Má nůž plný trn? Ne. Třmen běží po přibližně tři čtvrtiny délky rukojeti a je upevněn třemi nýty.📋 Specifikace Výrobce: Victorinox Řada: Wood Typ: nůž šéfkuchaře Kód výrobce: 5.2000.25 Č.: 7611160501264 Délka čepele: 25 cm Celková délka: 386 mm Hmotnost: 200 g Provedení čepele: vyřezaná, nekovaná Rukojeť: dřevo (modifikovaný javor), tři nýty Konstrukce dříku: 3/4 délky rukojeti Myčka: ne, pouze ruční mytí Země výroby: Švýcarsko