Nůž šéfkuchaře Victorinox Swiss Modern 15 cm, ořech 6.9010.15 g

Victorinox Swiss Modern 6.9010.15G - nůž 15 cm s rukojetí z evropského ořechu Když vám u prkénka zabere nejvíce času loupání, drilování a vyřezávání semenných hnízd, velký nůž vám jen překáží. Tato čepel má 15 cm a je výrazně zúžená, ostře zakončená špicí – vedete ji prsty, ne celým předloktím. Rukojeť je vyřezaná z evropského ořechu, celková hmotnost je pouze 71 g, délka 288 mm. Výroba ve Švýcarsku, v řadě Swiss Modern.📌 Stručně řečeno Štíhlá, špičatá čepel 15 cm – pro loupání, drilování a vyřezávání stopek Celková délka 288 mm, hmotnost 71 g, rukojeť z evropského ořechu Pro osobu vařící doma, která chce jeden šikovný nůž na drobnou práci 💪 Silné stránky 🔹 Hmotnost 71 g – nůž je natolik lehký, že při delším loupání neunavuje zápěstí; váhu řízení berete z prstů, nikoli ze setrvačnosti čepele 🔹 Zužující se k okraji čepele – čím je průřez u čepele tenčí, tím je menší odpor při vstupu do slupky ovoce nebo zeleniny 🔹 Rukojeť z evropského ořechu – jasně kreslené sloje, geometrický tvar bez tvarovaných prohlubní, takže úchop nepřekrývá jednu polohu prstů 🔹 Ostrý hrot – vyřezávání semenných hnízd, oček v bramborách a stopek papriky vychází přesně, bez vykousávání dužiny 🔹 Výroba ve Švýcarsku – celý nůž vzniká v mateřském závodě značky, nikoli u subdodavatele 🔹 Řada Swiss Modern – design úsporný ve formě, s jednoduchou, geometrickou rukojetí místo klasické siluety s nýty 🎯 Pro koho Osoba, která vaří každý den doma. Pro přípravu zeleniny k obědu tento nůž postačí pro většinu úkolů a je mnohem agilnější než 20 cm vysoký nůž. Někdo, kdo oceňuje dřevo v kuchyni. Ořechová rukojeť vypadá v každém exempláři jinak a po letech získává tmavší odstín. Osoba zařizující kuchyň od začátku. Začínáte s jedním dobrým nožem střední velikosti a přidáváte další, když vám opravdu dojde délka.🔧 Konstrukce Klinga z nerezové oceli, rovná, s hladkým okrajem, zužující se směrem k čepeli; čepel je vykrajovaná, nekované. Délka čepele 15 cm, celková délka 288 mm. Rukojeť z evropského ořechu se zjednodušenou geometrickou výztuhou charakteristickou pro linii Swiss Modern – bez nýtů viditelných na bocích a bez tvarovaných prohlubní pro prsty. Celková hmotnost je 71 g. Výrobce uvádí ruční mytí; nůž není určen do myčky nádobí. Země výroby: Švýcarsko.🧽 Čištění a skladování Dřevěná rukojeť předurčuje věc: myjte nůž ručně teplou vodou a tekutinou a ihned po použití jej otřete do sucha. Myčka vyplavuje ze dřeva přírodní oleje a po několika cyklech začíná obal zešednout a praskat. Jednou za několik měsíců vetřete do rukojeti trochu oleje určeného pro kuchyňské dřevo. Nůž nenechávejte ponořený v dřezu a nedržte volně v zásuvce s příbory – okraj rychle ztrácí ostrost při klepání o kov. Nejlépe funguje magnetická lišta nebo krytka na čepel.❓ Nejčastější dotazy Lze je mýt v myčce nádobí? Ne. Výrobce přímo uvádí, že nůž není vhodný do myčky nádobí – o tom rozhoduje dřevěná rukojeť. Je 15 cm dostačující na sekání zeleniny? K cibuli, mrkvi nebo paprikám ano. Při velkém zelí nebo melounu nebude chybět délka – jedná se o nůž pro drobnější práci a středně velkou zeleniny, což sám výrobce zdůrazňuje, když udává loupání a odstraňování semenných hnízd. Čím se Swiss Modern liší od klasických sérií značky? Tvarem rukojeti. Swiss Modern má geometrickou strukturu, bez klasických nýtů a tvarovaných prohlubní, ve dřevě nebo plastu místo typické černé pracovní rukojeti. Jak často brousit? Při každodenním vaření doma obvykle stačí narovnat okraje na oceli každých několik týdnů a jednou za sezónu je nutné na kameni úplně naostřit.📋 Specifikace Značka: Victorinox Řada: Swiss Modern Kód výrobce: 6.9010.15G Č.: 7611160060839 Typ: nůž Délka čepele: 15 cm Celková délka: 288 mm Ocel: nerezová Provedení: děrované (nekované) ostří Okraj: hladký Rukojeť: evropské ořechové dřevo Hmotnost: 71 g Myčka: ne, ruční mytí Země výroby: Švýcarsko