Nůž šéfkuchaře Victorinox Swiss Classic 25 cm černý 6.8003.25B

Victorinox Swiss Classic 6.8003.25B - nůž 25 cm Dvacet pět centimetrů představuje délku, po kterou sáhnete, když před vámi leží celá pečeně, meloun nebo kope zeleniny pro šest osob. Kratší čepel umožňuje řezání v několika průchodech a zanechává roztrhanou hranu; zde jeden tah prochází celým kusem. Získáte 25 cm hladkého okraje a 386 mm celkové délky při hmotnosti 186 g. Černá rukojeť z TPE elastomeru, vyražení Swiss made na čepeli a schválení pro myčku nádobí.📌 Stručně řečeno Nůž s hladkým ostřím 25 cm – jeden z nejdelších v domácí kuchyni Celková délka 386 mm, hmotnost 186 g, rukojeť z termoplastického elastomeru Pro někoho, kdo vaří pro větší skupinu nebo pravidelně porcuje velké kousky masa 💪 Silné stránky 🔹 Ostří 25 cm – prochází pečivem, melounem nebo hlavou zelí jedním tahem, bez pilování a bez roztrhaných okrajů 🔹 Hladká hrana – zanechává čistou řeznou plochu, takže plátek masa neztrácí šťávu jako u zoubkovaného ostří 🔹 Hmotnost 186 g – hmotnost rozložená na dlouhé čepeli pomáhá při protahovacím řezání, kde pracuje délka, nikoli tlak 🔹 Rukojeť z elastomeru TPE – neabsorbuje vodu a nepraská jako dřevo a textura materiálu drží úchop i mokrou rukou 🔹 Schváleno pro myčku nádobí – výrobce to uvádí přímo, takže nůž nevypadne z rytmu úklidu po větším vaření 🔹 Nůžky nekované – výrobce přímo uvádí, že čepel není kovaná, takže při délce 25 cm zůstává nůž lehký 🔹 Vyražení Swiss vyrobené na čepeli – výrobce uvádí Švýcarsko jako zemi původu a označení je vyraženo přímo v oceli 🎯 Pro koho Vařící osoba pro větší skupinu. Vánoce, narozeniny, setkání pro několik desítek lidí. Při takovém množství je každý dodatečný průchod nožem minutový, který se sčítá. Někdo, kdo porcuje maso. Krkovička, schab, pečený krůta. Dlouhé, hladké ostří se vede jedním pohybem od sebe, díky čemuž má náplast stejnou tloušťku po celé ploše. Kuchař pracující s velkou zeleninou a ovocem. Meloun, pižmová dýně, hlavička zelí – produkty, u kterých dvacítka prostě nedosáhne až do konce.🔧 Konstrukce Nekované ostří – výrobce to uvádí přímo v kartě výrobku. Nerezová ocel, hladký okraj, délka 25 cm, celková délka nože 386 mm, šířka 64 mm, výška 20 mm. Rukojeť z termoplastického elastomeru je bezešvá, bez nýtů a bez mezery, která sbírá zbytky. Hmotnost 186 g. Na klinze je vyražen VICTORINOX, znak Švýcarska a číslo 6.8003.25. Písmeno B na konci čísla výrobku označuje verzi v blistrovém balení.🛡 Péče, ostření, skladování Dlouhé ostří se brousí jinak než krátké: provádějte je po kameni po úsecích a posouvejte nůž podélně, místo abyste se snažili obsáhnout celou hranu jedním tahem. Ocel Victorinoxu se vrací do formy na keramické oceli nebo brousku 1000, aniž by bylo nutné sahat po diamantech. Pro skladování použijte magnetickou lištu nebo krytku na čepel; při 25 cm většina kuchyňských bloků nemá dostatečně hlubokou mezeru a nůž zasouvací silou otlouká špičku.❓ Nejčastější dotazy Není 25 cm příliš dlouhé pro domácí kuchyni? Pro drobnou práci ano – k tomu je lepší nůž o velikosti 15-20 cm. Ten se kupuje jako doplněk k velkým kusů a většímu množství. Je vhodný pro maso s kostí? Ne. Jedná se o tenké ostří pro měkké výrobky a zeleniny. Kosti se rozdělují sekáčkem nebo masážním nožem, zde se okraj rozdrtí. Je to kované? Ne. Výrobce přímo uvádí, že čepel není kovaná. Nože jsou obvykle tenčí a lehčí než kované ekvivalenty stejné délky. Co znamená písmeno B v kódu? Verze v blistrovém balení. Samotný nůž je identický jako u varianty bez tohoto příponového prvku.📋 Specifikace Značka: Victorinox Řada: Swiss Classic Kód výrobce: 6.8003.25B Č.: 7611160051240 Typ: nůž šéfkuchaře Délka čepele: 25 cm Celková délka: 386 mm Šířka: 64 mm Výška: 20 mm Hmotnost: 186 g Okraj: hladký Materiál rukojeti: termoplastický elastomer (TPE), černý Provedení čepele: nekované Myčka nádobí: přípustná Země výroby: Švýcarsko Obal: blistr