Nůž šéfkuchaře Victorinox Swiss Classic 20 cm, široké ostří, černý

Victorinox Swiss Classic 6.8063.20B - nůž 20 cm Nůž šéfkuchaře s širokým ostřím dělá v kuchyni nejvíce: zelenina, maso, bylinky. Široká čepel přitom poskytuje jednu věc, kterou úzké ostří neposkytuje – místo pro kotníky prstů nad prknem. Čepel 20 cm Z NEREZOVÉ oceli, rukojeť z TPE s protiskluzovou texturou. Nůž lze mýt v myčce nádobí. Výroba ve Švýcarsku.📌 Stručně řečeno Nůž se širokou čepelí 20 cm z řady Swiss Classic Nerezová ocel, rukojeť TPE, schváleno pro mytí v myčce nádobí Pro osobu hledající jeden univerzální nůž pro každodenní práci 💪 Silné stránky 🔹 Široká čepel – kostky prstů mají odstup od prkna u kleští a širokým obojživelníkem sbíráte nakrájenou zeleninu přímo do hrnce 🔹 Ostří 20 cm – standardní velikost kuchařského nože; jedním tahem prochází zelím, dýní a větším pečivem 🔹 Rukojeť z TPE – elastomer s lehce gumovou texturou, který se drží v ruce i tehdy, když jsou prsty mokré nebo mastné 🔹 Lze mýt v myčce nádobí – vzácnost mezi kuchařskými noži; při každodenním vaření je to reálná úspora času, i když ostrost vydrží déle nůž umytý ručně 🔹 Výrazné břicho čepele – umožňuje pracovat pohybem kolébky při sekání bylinek a česneku, aniž by došlo k odtržení špičky od prkna 🔹 Lehká konstrukce – nůž vedete prsty, nikoli hmotností čepele, což při delším stříhání šetří zápěstí 🔹 Victorinox vyrábí ve Švýcarsku a Swiss Classic je v katalogu již řadu let, takže stejný tvar rukojeti najdete v několika velikostech nožů 🎯 Pro koho Osoba vařící každý den. Jeden nůž zvládne většinu práce na prkně – právě u něj začíná každé kuchyňské vybavení. Někdo, kdo myje v myčce nádobí. Většina kuchyňských nožů to nesnáší; zde výrobce povoluje takový způsob mytí. Kuchař v profesionální nebo poloprofesionální kuchyni. Protiskluzová rukojeť z TPE a široká čepel jsou navrženy pro mnohahodinovou práci, nikoli pro vitrínu.🔧 Konstrukce Čepel o délce 20 cm v profilu šéfkuchařského nože, ve verzi s širokou čepelí a jasně poškrábaným břichem. Vyrobeno z nerezové oceli s leštěným povrchem. Rukojeť je vyrobena z TPE – termoplastického elastomeru s protiskluzovou texturou, charakteristického pro řadu Swiss Classic, v černé barvě. Nůž je schválený pro mytí v myčce nádobí. Výroba probíhá ve Švýcarsku.🛡 Péče, ostření a skladování Výrobce umožňuje mytí v myčce nádobí, což odlišuje tento nůž od většiny kuchyňských nožů. Je však dobré vědět, v čem spočívá kompromis: v myčce se okraj otírá o jiné nádobí a tupí rychleji než při ručním mytí. Pokud vám záleží na ostrosti, myjte nůž ručně a otřete do sucha. Nerezová ocel této třídy je snadno brousitelná – stačí kámen střední gradace nebo jednoduchý přetahovatelný brousek. Není potřeba žádného speciálního vybavení ani cviku; je to nůž odpouštějící chyby úhlu. Střih na dřevě nebo plastu. Skleněné a kamenné desky ničí hrany bez ohledu na třídu oceli. Nůž uchovávejte na magnetické liště, v bloku nebo v krytu.❓ Nejčastější dotazy Lze je mýt v myčce nádobí? Ano, výrobce to připouští. Nůž mytý ručně si však zachová svou ostrost déle. Co znamená „široké ostří“? Klinga je vyšší než u standardní verze, díky čemuž mají prsty větší odstup od prkna a obojživelníky snadněji sbírají nakrájené suroviny. Z čeho je rukojeť? Z TPE, termoplastického elastomeru s protiskluzovou texturou. Do jaké linie patří tento nůž? Do Swiss Classic. Kde se vyrábí? Ve Švýcarsku.📋 Specifikace Značka: Victorinox Řada: Swiss Classic Kód výrobce: 6.8063.20B Č.: 7611160051264 Typ: nůž šéfkuchaře, široké ostří Délka čepele: 20 cm Ocel: nerezová Rukojeť: TPE, černá, protiskluzová Myčka nádobí: ano Země výroby: Švýcarsko