Nůž šéfkuchaře Victorinox Fibrox 15 cm zelený nerezová ocel
Victorinox Fibrox 15 cm – švýcarský nůž, zelená rukojeťVšestranný nůž Victorinox z řady Fibrox s širokým ostřím o délce 15 cm a charakteristickou zelenou rukojetí. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Victorinox |
| Barva: | Zelená |
| Materiál: | Kov , Nerez |
Popis Nůž šéfkuchaře Victorinox Fibrox 15 cm zelený nerezová ocel
Je to klasika profesionálních kuchyní – lehký, ostrý a spolehlivý nůž pro krájení masa, strouhání zeleniny a každodenní práci u prkénka.Čepel z vysoce uhlíkové nerezové oceli s laserem zvoleným úhlem broušení a tvrdostí 56 HRC dobře drží hranu a přitom ji snadno nabrousíte. Protiskluzová rukojeť Fibrox bezpečně padne do ruky i mokrá a je sterilizovatelná až do 150 °C.
Zobrazit celý popis
Victorinox vyrábí nože v Ibachu ve Švýcarsku.🍴 Silné stránky✅ Vysoce uhlíková nerezová ocel – snadno se naostřuje, je odolná vůči korozi, osvědčená v profesionálních kuchyních✅ Široké ostří 15 cm – poradí si s masem, zeleninou i většinou kuchyňských prací✅ Tvrdost 56 HRC – dobrá rovnováha mezi držením ostrosti a snadným ostřením✅ Rukojeť Fibrox – protiskluzová, jistý úchop i mokrou rukou✅ Sterilizovaná do 150 °C – hygienická, v souladu s pravidly HACCP, proto je popularita v gastronomii✅ Laserem zvolený úhel broušení – továrně ostré ostří po celé délce✅ Vyrobeno ve Švýcarsku – Victorinox vyrábí v Ibachu👷 Pro kohoVařící doma. Jeden univerzální nůž na maso, zeleniny a bylinky – nakrájíte kuřecí prsa, nakrájíte cibuli a připravíte oběd od začátku do konce.Kuchař a gastronomie. Sterilizovaná rukojeť a kompatibilita s HACCP činí z Fibroxu standard v profesionálních kuchyních již mnoho let.Oceňuje jednoduchost. Bez ozdob a vysoké ceny – pevný, ostrý nůž, který prostě dělá své po mnoho let.🔨 ProvedeníŠiroké špičaté ostří o délce 15 cm z vysoce uhlíkové nerezové oceli (martenzitická, chrom-molybdenová), o tvrdosti 56 HRC – snadno se nabrousí a dobře snáší každodenní použití. Úhel řezu je zvolen laserově pro rovnoměrnou ostrost po celé délce. Rukojeť z Fibroxu (zesíleného polyamidu) je protiskluzová, lehká a sterilizovatelná až do 150 °C, což zajišťuje bezpečné uchopení a hygienu v souladu s HACCP. Jedná se o univerzální nůž na maso bez kostí, drůbež, ryby a zeleniny – tvrdé kosti nestříhejte, od toho je tu sekáček. Výroba: Ibach, Švýcarsko.📋 SpecifikaceZnačka: VictorinoxŘada: FibroxKód výrobce: 5.2004.15Č.: 7611160023551Typ: nůž (univerzální kuchyňský)Délka čepele: 15 cmOcel: nerezová, vysoce uhlíková (martenzitická, chrom-molybdenová)Tvrdost: 56 HRCOstří: razítkované, laserem zvolený úhel broušeníRukojeť: Fibrox (protiskluzová, sterilizovatelná do 150 °C)Barva rukojeti: zelenáKompatibilita: HACCP, NSFZemě výroby: Švýcarsko (Ibach)
