Nůž šéfkuchaře Samura Mo-V 150 mm ocel AUS-8 G-10
Nůž šéfkuchaře Samura Mo-V 150 mm ocel AUS-8 G-10Samura Mo-V je nůž s moderním evropským profilem chef s ostřím 150 mm – menší než standardní 20 cm chef, vhodný pro každodenní krájení v malé kuchyni.Čepel je vyrobena z oceli AUS-8 o tvrdosti 58-59 HRC a rukojeť je vyrobena z kompozitu G-10 namísto jednoduchého ABS známého z levnějších linií Samury. Samura je lotyšská značka japonských nožů z Rigy a její výrobu provádí v Číně.💪 Silné stránky nože Mo-V✅ Rukojeť G-10 – kompozit ze skleněných vláken, tvrdší a odolnější vůči vlhkosti než ABS✅ Ostří 150 mm – obratné v ruce, vhodné pro zeleniny, maso a bylinky při každodenním vaření✅ Ocel AUS-8 – snadno se naostřuje v domácích podmínkách, dobrá odolnost proti korozi✅ Hladké ostří (plain edge) – rovný okraj bez zoubků, přesné řezání✅ Evropský profil chef – pohyb kolébky při krájení, známý pro uživatele západních nožů🎯 Pro koho – 3 konkrétní situaceVaříte v malé kuchyni. Kratší ostří o průměru 150 mm snadněji manévruje s prknem než standardní 20 cm vysoký chef.Osoba hledající pohodlnější rukojeť. G-10 poskytuje jistější úchop v mokré ruce než hladký ABS z levnějších linií.Kupující první nůž japonské značky. AUS-8 je ocel, která se snadno udržuje v ostrosti domácím ostřím, dobrý start bez obav z obtížné péče.🔧 KonstrukceČepel o délce 150 mm je vyrobena z jediné vrstvy oceli AUS-8 kalené na 58-59 HRC se standardním evropským oboustranným broušením (plain edge). Rukojeť je vyrobena z G-10 – kompozitu pryskyřice a skleněné tkaniny, který je odolnější než běžné ABS.📋 SpecifikaceVýrobce: SamuraModel: Mo-V SM-0084Č.: 4751029327567Délka čepele: 150 mmOcel: AUS-8, tvrdost 58-59 HRCOkraj: hladký (plain edge)Rukojeť: G-10 (kompozit ze skleněných vláken)Profil: chef profile (evropský)
