Nůž šéfkuchaře Masahiro Mv-s 18 cm ocel MBS-26, japonská ocelová rukojeť

Kuchařský Nůž Masahiro MV-S 18 cm - ocel MBS-26Japonský šéfkuchařský nůž (gyuto) ze série MV-S od firmy Masahiro , kovaný v Seki (prefektura Gifu). Čepel o délce 18 cm je všestranný nůž na maso, zeleniny a ryby - japonský ekvivalent západního šéfkuchařského nože s jemným broušením a ostrou hranou. Hlavní nůž na prkně pro většinu každodenní práce.Čepel je vyrobena z japonské oceli MBS-26 (molybden-vanad, nerezová ocel) s tvrdostí cca. 58-59 HRC - velmi ostré, dobře drží ostří, odolné proti korozi a snadno se brousí. Nůž má celoocelovou, bezešvou rukojeť , která tvoří s čepelí jeden celek: je hygienická, odolná a dobře vyvážená. Klasika profesionálních kuchyní.💪 Silné stránky✅ Ocel MBS-26, 58-59 HRC – japonská ocel MoV, ostrá, trvanlivá, odolná vůči korozi✅ Profil Gyuto 18 cm – všestranný nůž, tenký výbrus✅ Celoocelová, bezspárová rukojeť – hygienická, bez mezer na znečištění✅ Dobré vyvážení – bezpečné uchopení a kontrola při řezání✅ Vyrobeno v Seki – japonské centrum nožířské tradice, klasika profesionální kuchyně🎯 Pro kohoHlavní nůž v kuchyni. Gyuto je japonský nůž – zvládne jakoukoli práci na prkně.Profesionál a nadšenec. MBS-26 a celoocelová konstrukce jsou volbou gastronomie.Oceňuje hygienu. Bezspárová ocel neshromažďuje nečistoty – snadno se udržuje v čistotě.🔧 ProvedeníČepel 18 cm z oceli MBS-26 (molybden-vanadová, tvrdost cca. 58-59 HRC). Celoocelová, bezspárová rukojeť tvoří jeden celek s čepelí. Vyrobeno v Seki. Doporučené ruční mytí – chrání ostrost. Jako každý nůž, ne pro kosti a mražené potraviny.📋 SpecifikaceZnačka: Masahiro (Seki / Gifu, Japonsko)Řada: MV-SKód výrobce: 13610Typ: nůž šéfkuchaře (gyuto)Délka čepele: 18 cmOcel: MBS-26 (molybdenovo-vanadiová), cca. 58-59 HRCRukojeť: celoocelová, bez spárČ.: 4978857136103