Nůž Šéfkuchaře Kanetsune Meisho 18 cm ocel VG-10 pro maso a zeleniny

Kanetsune 3000 VG-10 šéfa 18 cm Kanetsune seki Seki Kanetsune 3000 VG-10 Nůž nůž 18 cm Jedná se o víceúčelový nástroj každého šéfkuchaře, který se skvěle hodí pro téměř všechny základní činnosti v kuchyni od sekání zeleniny až po porcování masa. Nůž šéfkuchaře je jedním z nezbytných prvků každé kuchyně a délka 18 cm je optimální a správně tvarovaná a zaručuje uživateli pohodlí a volnost pohybu při každodenním používání. Technické údaje: - Čepel: 3-vrstvový laminát – jádro z VG-10 - Rukojeť: dřevo pakka - Tvrdost: 60 HRC +/- 1 - Celková délka: 30,3 cm - Délka čepele: 18,0 cm Šířka čepele: 4,1 cm Tloušťka čepele: cca. 1,7 mm - Způsob ostření: oboustranný symetrický výbrus - Hmotnost: cca. 147 gKód výrobce: KC-141