Nůž šéfkuchaře Kai Seki Magoroku Momoyama 18 cm ocel vrstvená

KAI Seki Magoroku Momoyama - japonský nůž (gyuto) 18 cm, ocel ocelJaponský nůž (gyuto) KAI, ostří 18 cm. Klinga v vrstvové konstrukci (clad) – jádro z vysoce uhlíkové oceli je kované nerezovou ocelí, což kombinuje ostrost a snadné ostření s odolností proti korozi. Na klinze je viditelná přirozená linie spojování vrstev.Gyuto je japonský ekvivalent evropského kuchařského nože – univerzální pro maso, zeleniny a ryby. Oboustranný brus, takže je vhodný pro praváky i leváky. Rukojeť je vyrobena z vyztuženého laminovaného dřeva, upevněna 3 nýty a je dobře vyvážená. Celková délka 30,5 cm, váha cca. 170 g. Japonská produkce KAI (Seki).💪 Silné stránky✅ Ocel ocel (clad) – jádro z vysoce uhlíkové oceli kované nerezovou ocelí: ostrost a odolnost proti korozi✅ Univerzální čepel Gyuto 18 cm – pro maso, zeleniny a ryby✅ Oboustranný brus – pohodlný pro praváky i leváky✅ Snadné ostření – vysoce uhlíkové jádro dobře přijímá okraj✅ Rukojeť z vyztuženého laminovaného dřeva – odolná, dobře vyvážená, 3 nýty✅ Japonská produkce KAI (Seki) – série Seki Magoroku Momoyama🎯 Pro kohoDomácí kuchař a nadšenec. Gyuto 18 cm je hlavním nůž v kuchyni – pro maso, zeleniny a ryby.Přechází na japonské nože. Vrstvená ocel drží ostrost a snadno se naostřuje.Oceňuje značku. KAI Seki Magoroku je japonská klasika s dobrým vyvážením a povrchovou úpravou.🔨 KonstrukceKlinga ve vrstvové konstrukci (clad / stainless high carbon clad steel): jádro z vysokouhlíkové oceli kované obložením Z NEREZOVÉ oceli – viditelná přirozená linie spoje. Oboustranný brus (double bevel). Délka čepele 18 cm (180 mm), celková délka 30,5 cm, výška čepele 42 mm, hmotnost cca. 170 g. Rukojeť je vyrobena z vyztuženého laminovaného dřeva (tloušťka cca. 18 mm), upevněno 3 nýty. Tvrdá, vysoce uhlíková ocel – po použití otřete do sucha, ne do kostí ani mražených potravin. Japonská produkce KAI (Seki), série Seki Magoroku Momoyama, kód AE5149.📋 SpecifikaceZnačka: KAISérie: Seki Magoroku MomoyamaKód výrobce: AE5149Č.: 4901601211788Typ: nůž šéfkuchaře (gyuto)Ocel: vrstvená (clad) – jádro z vysoce uhlíkové oceli + nerezové obloženíBroušení: oboustrannéDélka čepele: 18 cmCelková délka: 30,5 cmVýška čepele: 42 mmHmotnost: cca. 170 gRukojeť: vyztužené laminované dřevo (3 nýty)Výroba: Japonsko (Seki)