Global GS-100 – kompaktní nůž 16 cm Nůž Global GS-100 má ostří o délce 16 cm (celková délka cca. 28 cm), vyrobeno z oceli CROMOVA 18 o tvrdosti 56-58 HRC, nabroušeno pod úhlem 15 stupňů. Jedná se o kompaktní variantu klasického kuchařského nože Global, menšího než 18 cm vysoký model GS-98. Celý nůž váží přibližně 126 g. Rukojeť je dutá a naplněná pískem pro přesné vyvážení. Model byl navržen společností Komina Yamada a je vyráběn v Japonsku. Doporučuje se ruční mytí.💪 Silné stránky nože Global GS-100 ✅ Čepel 16 cm – snadnější kontrola při jemnějších řezech než u delších modelů ✅ Hmotnost cca. 126 g – lehký nůž, méně únavný při delší práci ✅ Úhel ostření 15 stupňů – přesný, tenký okraj ✅ Rukojeť s pískem – stabilní vyvážení i přes malé rozměry nože 🎯 Pro koho Lidé s menší rukou. Kratší ostří a nízká hmotnost usnadňují přesné vedení nože. Milovníci nožů Global hledající menší model. GS-100 je kompaktní alternativou k větším nožům šéfkuchaře ve stejné řadě. Lidé připravující malé porce. Kratší čepel se osvědčuje při krájení na malém prkénku nebo v těsné kuchyni. ⚙ Konstrukce Čepel o délce 16 cm je vyrobena z oceli CROMOVA 18, kalené na tvrdost 56-58 HRC a broušené pod úhlem 15 stupňů. Rukojeť je dutá ocel naplněná pískem pro vyvážení, s hladkými, hygienickými obrysy bez mezer sbírajících nečistoty. Celková délka nože je cca 28 cm, váha cca. 126 g.📋 Specifikace Značka: Global Kód výrobce: GS-100 Č.: 4943691798022 Typ nože: nůž Délka čepele: 16 cm Celková délka: cca. 28 cm Materiál čepele: ocel CROMOVA 18, 56-58 HRC Úhel ostření: 15 stupňů Hmotnost: cca. 126 g Rukojeť: dutá ocel naplněná pískem Mytí: ruční, bez myčky nádobí Země výroby: Japonsko
Parametry
| Značka: | Global |
