Nůž Šéfkuchaře Dellinger Northern Sun 20.5 cm nerezová ocel Červená

Nůž Dellinger SANDVIK NOTHERN SUN Chef 205 mm [K-H205] červený Dellinger Nůž Dellinger SANDVIK NOTHERN SUN Chef 205 mm [K-H205] červený Nůž pro všestranné použití. Hřbet a čepel nože se směrem ke špičce zužují, což mu dodává ideální tvar pro jakýkoli typ řezání. Skvěle si poradí jak při krájení masa a ryb, ovoce a zeleniny, tak i při sekání bylinek a ořechů. Každý nůž je ručně broušený a díky tvrdosti kolem 60 HRC dosahuje výjimečné nebo extrémní ostrosti. Dlouhá čepel a rukojeť v západním stylu zajišťují nejlepší kontrolu při krájení a krájení.   Při výrobě nožů z řady Dellinger Sandvik Northern Sun byly využity nejmodernější technologie. Čepele jsou laminované a kované za tepla s charakteristickým rotujícím vzorem slunečních paprsků. Tento vzor minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení produktů k němu. Nože z této jedinečné řady jsou pečlivě broušeny pod úhlem 12-15°, což zajišťuje minimální ztrátu tekutin při krájení ovoce, zeleniny a masa a zároveň zachovává šťavnatost pokrmů. Vynikající švédská ocel Sandvik 14C28N má tvrdost přibližně 59 HRC po zakalení ve vakuové peci. Chlazení dusíkem zvyšuje tvrdost, pružnost a pevnost již tak výjimečného ostří. Nože vyrobené z této oceli se skvěle hodí pro grilování nebo vaření na čerstvém vzduchu. Masivní barevná rukojeť s neobvyklým vzorem rýžových zrn je vyrobena z epoxidové pryskyřice. Má zdobení v podobě středového nýtu s japonským samurajským vzorem. Trojité nýtování zajišťuje vynikající pevnost, stabilitu a efektní spojení čepele s rukojetí. Parametry nožeCelková délka: 330 mm Délka čepele: 205 mm Délka rukojeti: 115 mm Hmotnost: 264 g   Řada nožů Dellinger SANDVIK NOTHERN SUN: Všechny nože řady SANDVIK NOTHERN SUN jsou vyrobeny ve stejném stylu s použitím oceli Sandvik 14C28N.   Doporučení a údržba: ✅ Nikdy neumýváme nůž v myčce nádobí. Pro zachování ostrosti umyjte nůž ručně a okamžitě osušte. ✅ Nepoužívejte nůž k krájení tvrdých a zmrazených produktů. Čepel se může zlomit nebo velmi rychle otupit. ✅ Nepoužívejte nůž k podkopávání a vyhněte se jeho ohýbání. ✅ Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem. ✅ Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat, je vhodné ho natřít olejem a zabalit do hadříku nebo novin. ✅ Uchovávejte nůž na bezpečném místě a chraňte ho před dětmi!   Každý nůž je zabalen v luxusním pouzdro a může se stát chytrým řešením jako dárek k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte domácí i profesionální kuchaře.Kód výrobce: K-H205