Nůž santoku Satake Yoshimitsu 15 cm ocel uhlíková SK-5 dřevo magnolie

Nůž santoku Satake Yoshimitsu 15 cm - ocel SK-5Japonský nůž santoku ze série Yoshimitsu značky Satake, kovaný v Seki (prefektura Gifu). Čepel 15 cm z uhlíkové oceli SK-5 s velmi vysokou tvrdostí (cca. 62 HRC) řeže mimořádně ostře a čistě. Santoku je japonský nůž určený pro zeleniny, ryby a maso, založený na svislém, klesajícím řezu.Vysoce uhlíková ocel umožňuje získat a udržet břitvovou hranu, kterou neustále závidí nerezové – na oplátku však vyžaduje péči. Rukojeť z dřeva magnolie je lehká a tradiční. Je to nůž pro ty, kteří oceňují nejvyšší ostrost japonské kuchyně. Vyrobeno v Seki.💪 Silné stránky✅ Uhlíková Ocel SK-5 - velmi vysoká tvrdost a ostrost jako břitva, ceněná u tradičních nožů✅ Profil Santoku 15 cm - univerzální na zeleniny , ryby a maso, široká čepel pro přenos ingrediencí✅Výjimečná ostrost - ocel s vysokým obsahem uhlíku má ostří, které většina nerezových ocelí nedokáže✅ Rukojeť Magnolia - lehká, tradiční, japonský styl✅ Vyrobeno v Seki - japonském centru tradice výroby nožů🎯 Pro kohoNašenec japonské kuchyně. Ocel SK-5 poskytuje břitvovou ostrost, která je ceněna u tradičních nožů.Hlavní nůž na prkně. Santoku je univerzální japonský nůž – zvládne většinu prací.Připraven pečovat o ocel. Pro ty, kteří výměnou za nejvyšší ostrost přijmou olejování a vysoušení.🔧 ProvedeníČepel 15 cm z uhlíkové oceli SK-5, velmi vysoká tvrdost (cca. 62 HRC). Rukojeť je vyrobena z dřeva magnolie. Vyrobeno v Seki. Ocel vyžaduje olejování a vysoušení, aby byla chráněna před korozí – po každém použití ji otřete do sucha. Pouze ruční mytí, bez kostí a mražených potravin.📋 SpecifikaceZnačka: Satake (Seki / Gifu, Japonsko)Série: YoshimitsuKód výrobce: 804-059Typ: nůž santokuDélka čepele: 15 cmOcel: uhlíková SK-5 (vysoká tvrdost)Rukojeť: dřevo magnólie