Nůž Santoku Mcusta Zanmai Supreme Hammered 18 cm pro zeleniny ocel VG-10
Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nůž Santoku 18 cm Mcusta Zanmai Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nůž Santoku 18 cm Univerzální japonský kuchyňský nůž určený ke krájení zeleniny, masa a ryb. Má sníženou špičku, která výrazně usnadňuje sekání, a širokou čepel, na kterou lze shrnout nakrájené produkty a přenést je např. do salátu. Skvěle se hodí do jakýchkoli pracovních podmínek, protože díky vysoko položené rukojeti se prsty nedotýkají prkénka ani jídla. Technické údaje: Čepel - 33 vrstvá ocel Jádro VG-10 Rukojeť - červené laminované pakka wood Tvrdost - 61 HRC +/- 1 Celková délka - 32,3 cm Délka čepele - 18,0 cm Šířka čepele - 4,6 cm Tloušťka čepele - 2,3 mm Způsob ostření - oboustranný symetrický výbrus Hmotnost - cca 185 gKód výrobce: TZ2-4003DH
