Nůž santoku Global SAI-03 19 cm s kladívkovým jádrem Cromova 18 3vrstvý

Nůž santoku Global SAI-03 19 cm - kladívkový, CROMOVA 18Japonský nůž santoku z prestižní řady SAI značky Global, kovaný v Niigata. 19 cm je všestranný japonský nůž na zeleniny, maso a ryby, založený na svislém, klesajícím řezu. Charakteristické ruční paličkování (tsuchime) vytváří vzduchové kapsy, díky kterým se nakrájené složky snadno oddělují od čepele.Čepel má třívrstvou konstrukci: tvrdé jádro z oceli CROMOVA 18 (tvrdost 56-58 HRC) v obložení z oceli 18/8 – to je ostrost, její udržování a odolnost proti korozi. Hygienická celoocelová rukojeť se 7 černými tečkami (kodex 7 samurajů) je naplněna pískem pro dokonalé vyvážení a má pohodlnou opěrku pro palec.💪 Silné stránky✅ Jádro CROMOVA 18, 56-58 HRC – ostré, dobře drží hranu, odolné vůči korozi✅ Třívrstvá konstrukce – tvrdé jádro v obložení 18/8✅ Ruční paličkování (tsuchime) – vzduchové kapsy, složky odcházejí od čepele✅ Profil santoku 19 cm – univerzální pro zeleniny, maso a ryby✅ Celoocelová rukojeť naplněná pískem – perfektní vyvážení, opěrka na palec, vyrobeno v Niigata🎯 Pro kohoHlavní nůž na prkně. Santoku je univerzální – zvládne většinu prací v kuchyni.Nadšenec japonských nožů. Kladivo a jádro CROMOVA 18 jsou rozpoznatelným stylem Global.Cení si vyvážení. Lehká celoocelová rukojeť s pískem poskytuje vynikající kontrolu.🔧 ProvedeníČepel 19 cm v třívrstvé konstrukci: jádro z oceli CROMOVA 18 (tvrdost 56-58 HRC) v obložení 18/8, ručně kladívkové (tsuchime). Hygienická celoocelová rukojeť naplněná pískem s opěrkou pro palec. Vyrobeno v Niigata. Doporučené ruční mytí – chrání čepel. Jako každý nůž, ne pro kosti a mražené potraviny.📋 SpecifikaceZnačka: Global (Niigata, Japonsko)Série: SAIKód výrobce: SAI-03Typ: nůž santokuDélka čepele: 19 cmOcel: jádro CROMOVA 18, 56-58 HRC, 3-vrstvá konstrukceOstří: ručně paličkované (suché)Rukojeť: celoocelová, naplněná pískem