Fiskars EDGE – Asijský Nůž 17 cm | Japonská Ocel 420J2 HRC53 | Kód: 1003097Profesionální nůž Fiskars EDGE o délce 17 cm je ideální nástroj pro precizní krájení masa, ryb a zeleniny. Vyrobený z japonské nerezové oceli 420J2 (tvrdost 53 HRC), zaručuje trvanlivost, ostrost a odolnost proti korozi. Ergonomická rukojeť z ABS plastu zajišťuje pohodlí a jistý úchop během práce.✅ Nejdůležitější výhody: Čepel z nerezové oceli 420J2 (53 HRC) – trvanlivá a odolná proti opotřebení🔹 Speciální výbrus – zajišťuje dlouhotrvající ostrost🧼 Možnost mytí v myčce – pohodlí při každodenním používání✋ Rukojeť ABS – trvanlivá, odolná proti prasknutí, pohodlná v úchopu💎 Moderní design – elegantní linie EDGE od Fiskars✅ Produkt nový, v originálním balení📐 Technická specifikace:✅ Délka čepele: 17 cm✅ Kód produktu: 1003097✅ Materiál čepele: nerezová ocel 420J2✅ Tvrdost čepele: 53 HRC (Rockwell)✅ Materiál rukojeti: ABS plast✅ Linie: Fiskars EDGE✅ Možnost mytí v myčce: Ano✅ Země výrobce: Finsko🎯 Určení:✔ Precizní porcování masa a ryb✔ Rychlé a přesné krájení zeleniny✔ Ideální pro každodenní použití v domácí i profesionální kuchyni💡 Proč se vyplatí?Nože Fiskars EDGE jsou kombinací elegance, funkčnosti a trvanlivosti. Ostrá, vyvážená čepel a ergonomická rukojeť zaručují pohodlí při práci a preciznost řezu na nejvyšší úrovni.Podrobný popis:Tvrdost čepele nože ze sady EDGE na stupnici Rockwella je 420J2 (tvrdost 53 HRC). Stupnice Rockwella udává schopnost zachování ostrosti po danou dobu a zkoumá odolnost proti mechanickému poškození a přetížení čepele. Tvrdé nože si dlouho zachovávají ostrost, zároveň se obtížněji brousí, jsou méně ohebné a náchylnější k prasknutí a vylamování. Každý nůž by měl být tuhý, aby precizně krájel různé suroviny, na druhé straně musí být natolik pružný, aby se při změně úhlu krájení nebo velkém tlaku nezlomil. Ve většině případů se tvrdost kuchyňských nožů udává od 52 stupňů HRC, zatímco 57-58 HRC už znamená tvrdou ocel.Fiskars Edge je řada nožů s neobyčejně elegantním vzhledem. Čepele jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Speciální výbrus zajišťuje dlouhotrvající ostrost. Výjimečnou lehkost krájení zajišťuje hladká linie čepele a ergonomická rukojeť. Inovativní povrchová úprava není jen elegantní vzhled nožů; díky ní se krájené potraviny nelepí na čepel a nůž se snadno čistí a je neobyčejně trvanlivý.Výrobce: FiskarsModel: LegendárníMateriál: nerezová ocel 420J2 HRC53Rukojeť: ABSMytí v myčce: Ano
