Nůž santoku Dellinger German Samurai 180 mm ocel 1.4116, ebenová barva

Dellinger German Samurai XZ-B13SS7 - santoku 180 mm s rukojetí z ebenu Santoku s délkou čepele 180 mm Z NEREZOVÉ oceli 1.4116, což je německá chrom-molybden-vanadiová slitina používaná v klasických kuchyňských nožích. Série German Samurai kombinuje japonský tvar čepele s evropskou ocelí. Rukojeť je vyrobena z hebanu a je umístěna na třech nýtech, z nichž prostřední je ozdobný mozaikový nýt. Klinga má řadu drážek nad řeznou hranou. Celý nůž měří 305 mm a váží 230 g, a v balení je umístěn v ozdobném pouzdro.💪 Silné stránky německého santoku Samurai ✅ Ocel 1.4116 – slitina odpouštějící při každodenní práci, snadno se naostřuje a je odolná vůči korozi, bez křehkosti charakteristické pro tvrdší oceli ✅ Profil santoku – plochá řezná hrana a široký klín, pohyb se vede svisle dolů a šířka čepele umožňuje shrábnout nakrájenou zeleninu z prkénka ✅ Rukojeť z ebenu – husté, tmavé dřevo s kompaktní strukturou, ručně dokončené ✅ Výřezy nad řeznou hranou – mezi čepelí a plátkem vznikají polštáře vzduchu, díky čemuž se brambora nebo okurka méně často přilepí k boku čepele ✅ 230 g při délce 305 mm – hmotnost, která poskytuje hmatatelný impuls při sekání, aniž by došlo k přetížení zápěstí ✅ Pouzdro je součástí balení – nůž je vhodný jako dárek bez dalšího balení 🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace Osoba, která seká spoustu zeleniny. Plochá hrana santoku pracuje svislým pohybem, díky čemuž cibule, paprika a mrkev jdou rychleji než nožem s výrazným břichem. Někdo, kdo zkouší japonský tvar, ale bojí se křehkosti. Ocel 1.4116 odpouští více než tvrdé japonské oceli a lze ji nabrousit na obyčejném kameni bez cviku. Kupující dárek. Eben, mozaikový nýt a pouzdro působí dojmem v rukou osoby, která dostane nůž na kolaudaci nebo narozeniny.🔧 Konstrukce a péče Klinga z oceli 1.4116 má délku 180 mm, rukojeť 120 mm a celkovou hmotnost 305 mm při hmotnosti 230 g. Ebenové obaly jsou ručně leštěné a upevněné třemi nýty se středovým mozaikovým nýtem. Výrobce doporučuje pouze ruční mytí a otírání do sucha ihned po umytí, protože dřevěná rukojeť nesnáší dlouhý kontakt s vodou. Nožem nestříhejte zmrazené výrobky ani tvrdé prvky, pro které není určen.📋 Specifikace Značka: DELLINGER s.r.o. (Česká republika) Série: German Samurai Typ: santoku Kód výrobce: XZ-B13SS7 Č.: 8594195884818 Délka čepele: 180 mm Délka rukojeti: 120 mm Celková délka: 305 mm Hmotnost: 230 g Ocel: nerezová 1.4116 Klinga: drážky nad řeznou hranou Rukojeť: ebenová, tři nýty, střední mozaiková Sada: nůž V POUZDRU Mytí: pouze ruční