Nůž Samura Damascus univerzální 125 mm, 67 vrstev
Lotyšská značka Samura (Ryga) v řadě Damascus vytváří čepel z 67 vrstev damaškové oceli, celkem s tvrdým jádrem z oceli AUS-10 (61 HRC) uprostřed – charakteristický vzor na čepeli je vedlejším efektem této konstrukce, nejen dekorací. Celý popis ↓
Popis Nůž Samura Damascus univerzální 125 mm, 67 vrstev
Nůž Samura Damascus univerzální 125 mm, 67 vrstev oceli
Nůž (utility) má celkovou délku 245 mm a váží pouhých 100 g – rukojeť z laminátu G10 je odolná vůči vlhkosti a teplotě a oboustranný symetrický výbrus usnadňuje přesné řezání.💪 Silné stránky
- ✅ Jádro AUS-10, 61 HRC – tvrdší ocel než u vstupních linek Samury, déle drží ostrost
- ✅ 67 vrstev damaškové oceli celkem – obložení chrání tvrdé jádro a vytváří charakteristický vlnitý vzor
- ✅ Rukojeť G10 – laminát odolný vůči vlhkosti, mastnotě a vysokým teplotám, protiskluzový úchop
- ✅ Hmotnost pouhých 100 g – lehký, přesný nůž pro drobné práce
- ✅ Dvoustranný symetrický brus – usnadňuje přesné, tenké řezy
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace
Milovník precizních prací v kuchyni. Krátké, úzké ostří Utility se osvědčuje při loupání, jemném krájení zeleniny a ovoce, kde by velký nůž chef byl příliš objemný.
Sběratel nožů z damaškové oceli. Vzor 67 vrstev na čepeli je estetickým argumentem vedle funkčního – takový nůž vyniká na pozadí jednotných čepelí.
Osoba hledající lehký, tvrdý nůž. 100 g hmotnosti a 61 HRC jádra je v této cenové třídě vzácná kombinace – většina lehkých nožů má měkčí ocel.
⚙ Konstrukce
Čepel je vyrobena z 67 vrstev damaškové oceli, celkem s jádrem z oceli AUS-10 o tvrdosti 61 HRC uprostřed. Brousek je oboustranný, symetrický. Rukojeť je vyrobena z laminátu G10, který je odolný vůči vlhkosti a teplotě. Výrobce – Samura, značka se sídlem v Rize v Lotyšsku.📋 Specifikace
| Výrobce | Samura (řada Damascus) |
| Kód výrobce | SD-0021 |
| Číslo šarže | 4751029320209 |
| Délka čepele | 125 mm |
| Celková délka | 245 mm |
| Hmotnost | 100 g |
| Ocel | celkem 67 vrstev damaškové oceli, jádro AUS-10 (61 HRC) |
| Střih | oboustranný symetrický |
| Rukojeť | laminát G10 |
