Nůž Samura Damascus 165 mm VG-10 ocel damascenský

Nůž s Samura Samura Damascus 165 mm – jádro VG-10, ocel damascénská, 67 vrstev Samura Damascus s úzkým ostřím o průměru 165 mm slouží k oddělování masa od kostí, k vykosťování drůbeže a filetování. Čepel má jádro z oceli VG-10 uzavřené v 67 vrstvách damaškové oceli, což zajišťuje tvrdou, ostrou a efektní čepel. Tvrdost 61 HRC zajišťuje dlouhodobé zachování ostrosti a rukojeť z G-10 s ocelovým límcem bezpečně padne do ruky. Samura je lotyšská značka nožů v japonském stylu.🔪 Silné stránky tribunálu Damascus ✅ Jádro VG-10 – japonská ocel s dobrou retencí ostrosti, uzavřená v damaškových vrstvách ✅ 67 vrstev oceli – řezací jádro v damaškových obkladech s charakteristickým žilkováním ✅ Tvrdost 61 HRC – čepel zůstává dlouho ostrá, méně často vyžaduje ostření ✅ Úzké, špičaté ostří – přesně obchází kosti a klouby při vykosťování ✅ Rukojeť G-10 – kompozit odolný proti vlhkosti, pevný úchop i mokrou rukou ✅ Ocelový límec – vyvažuje nůž a odděluje čepel od ruky 🎯 Pro koho je tento nůž určen?Milovník přípravy masa. Oddělení masa od kostí, vyříznutí kosti z stehna nebo krkovice, vyčištění žeber – úzké, ostré ostří vede přímo u kosti a omezuje ztráty masa. Fanoušek filetování Režim funguje také dobře při filetování drůbeže a čištění masa od membrán. Špičatá špička přesně zapadá do hůře přístupných míst. Sběratel a oceňující estetiku. Damaškový vzor a jádro VG-10 dělají z nože jak užitečný, tak i efektní nástroj v kuchyni.⚙ KonstrukceRežimovač má úzké, špičaté ostří o délce 165 mm. Klinga je vyrobena z jádra z oceli VG-10 (V-Gold 10) uzavřeného v 67 vrstvách damaškové oceli – obložení obsahuje mj. molybden a kobalt. Tvrdost čepele je 61 HRC. Úzký profil a ostrá špička jsou určeny k oddělování masa od kostí a filetování, nikoli k sekání kostí. Rukojeť je vyrobena z G-10 s ocelovým límcem. Samura je lotyšská značka; nože jsou vyráběny v Číně.📋 Specifikace Výrobce: Samura (lotyšská značka) Série: Damascus Typ: tribuna (boning) Kód výrobce: SD-0063 Č.: 4751029320247 Délka čepele: 165 mm Ocel: jádro VG-10, 67 vrstev damaškové oceli Tvrdost: 61 HRC Rukojeť: G-10 s ocelovým límcem Použití: oddělování masa od kostí, vykosťování, filetování