Nůž Sakai Takayuki Urushi 15 cm Ocel VG-10 Petty

Sakai Takayuki Urushi VG-10 Kokushin Nůž 15 cm Sakai takayuki Sakai Takayuki Urushi VG-10 Kokushin Nůž 15 cm Japonský nůž Petty v sobě spojuje funkce užitkového a loupacího nože, takže má mnoho využití při každodenní práci. Vzhledem k tomu, že má relativně širokou čepel, skvěle se hodí při plnění takových úkolů, jako je krájení zeleniny a sýrů, sekání bylinek nebo odstraňování hnízd z ovoce. Ostrý nůž, kterým lze pracovat na prkně, je ideálním doplňkem plnohodnotného kuchařského nože.Technické údaje: Ostří - jádro z nerezové oceli ocel je olemováno vrstvami nerezové oceli Rukojeť – ručně lakované dubové dřevo Tvrdost - 60-61 HRC Celková délka - 28,0 cm Délka čepele – 15,0 cm Šířka čepele – 3,0 cm Tloušťka čepele – 1,8 mm Způsob ostření – oboustranný symetrický výbrus Hmotnost – cca. 81 gKód výrobce: 07941