Victorinox Fibrox Dual Grip 5.7223.20D – řeznický nůž 20 cm s ostřím GrantonNůž Victorinox Fibrox Dual Grip 5.7223.20D má zakřivené, zužující se ostří o délce 20 cm s vroubkováním Granton – prohlubněmi po stranách čepele, které omezují přilepení masa během bourání. Písmeno D v kódu výrobce označuje právě verzi s ostřím Granton, na rozdíl od hladkého modelu 5.7223.20.Rukojeť Dual Grip je vyrobena ze dvou materiálů různé tvrdosti, což zajišťuje bezpečné uchopení a podporu ruky a zápěstí při dlouhé práci při bourání masa. Nůž splňuje certifikát NSF a je určen pro profesionální řeznické a gastronomické použití. Vyrobeno ve Švýcarsku.💪 Silné stránky✅ Ostří Granton 20 cm – prohlubně po stranách čepele snižují přilnavost masa a usnadňují tak nepřetržitou práci bez čištění nože✅ Zakřivený, zužující se profil – usnadňuje přesné oddělování masa od kostí a membrán během bourání✅ Rukojeť Dual Grip – dva materiály s různou tvrdostí zajišťují bezpečné uchopení a odlehčují zápěstí při mnohahodinové práci✅ Certifikát NSF – splňuje hygienické normy pro profesionální kuchyně a zařízení na zpracování masa✅ Švýcarská výroba Victorinox – značka s dlouholetou historií v oblasti výroby profesionálních a kuchyňských nožů👤 Pro kohoŘezník a pracovník masokombinátu. Grantonová čepel a zakřivený profil urychlují rozebírání velkých částí masa bez nutnosti neustálého čištění čepele.Kuchař připravující velké množství masa. Nůž se osvědčuje při oddělování masa od kostí a membrán v podmínkách profesionální kuchyně.Osoba hledající specializovaný nůž na bourání. Rukojeť Dual Grip odlehčuje ruku při delších pracovních sezeních, na rozdíl od standardních jednomateriálových rukojetí.📋 SpecifikaceVýrobce: VictorinoxŘada: Fibrox Dual GripKód výrobce: 5.7223.20DČ.: 7611160064301Typ: nůž na bourání (breaking/boning knife)Délka čepele: 20 cmProfil čepele: zakřivený, zužující se, s vroubkováním GrantonMateriál čepele: nerezová ocel VictorinoxRukojeť: Dual Grip, dvoukomponentníCertifikát: NSFZemě výroby: Švýcarsko
