Nůž pro vykosťování Ópera, délka nože 160/267 mm
Nůž na vykosťování, řada ÓPERA, Arcos, černý, (D)267mm Kód produktu: 226500 Úzká a štíhlá čepel umožňuje snadné oddělení kostí a dalších nežádoucích částí od masa. Rukojeť oddělená od čepele profilováním chránícím prsty. ÓPERA je řada pevných, klasických, univerzálních nožů pro mnoho použití. Vyrobeno ve Španělsku. Lehce vyhlazený povrch u řezné hrany „silk edge“ – řez je ještě přesnější než u standardních nožů. Čepele vyrobené z inovativní, martenzitické nerezové oceli NITRUM® se zvýšenou tvrdostí a odolností proti korozi. Čepele se zaoblenou hranou, kované z jednoho kusu oceli. Dokonale vyvážené rukojeti vyrobené z POM – přímo spojené s trnem pomocí nýtů vyrobených z nerezové oceli. Tvrdost: přibližně 55HRC. Lze mýt v myčce nádobí. S certifikací NSF. Parametry: Délka: mm Šířka: mm Výška: mm Délka rukojeti: mm Délka čepele: mm Materiál:
