Nůž pro vykosťování Ópera, délka nože 140/262 mm

Nůž na vykosťování, řada ÓPERA, Arcos, černý, (L)262 mm Kód produktu: 226200 Úzké a štíhlé ostří umožňuje snadné oddělování kostí a dalších nepotřebných prvků od masa. Držák oddělený od čepele profilováním chránícím prsty. ÓPERA je řada robustních, klasických, univerzálních nožů pro mnoho použití. Vyrobeno ve Španělsku. Lehce vyhlazená plocha u řezné hrany „silk edge“ – řezání je ještě přesnější než u standardních nožů. Čepele jsou vyrobeny z inovativní martenzitické nerezové oceli NITRUM® se zvýšenou tvrdostí a odolností proti korozi. Čepele se zaobleným hřbetem, kované z jednoho kusu oceli. Dokonale vyvážené rukojeti vyrobené z POM – přímo spojené s trnem pomocí nýtů vyrobených z nerezové oceli. Tvrdost: přibližně 55 HRC. Jsou vhodné pro mytí v myčce nádobí. S certifikátem NSF. Parametry: Délka: mm Šířka: mm Výška: mm Délka rukojeti: mm Délka čepele: mm Materiál: