Nůž Nakiri Satake Kenta Walnut 16 cm na krájení zeleniny ocelový Dřevo
Specializovaný japonský nůž určený pro krájení bylinek a zeleniny. Díky obdélníkové čepeli můžete rychle přenést nakrájené ingredience do salátové mísy nebo na pánev. Zkušený kuchař pomocí tenkého nože Nakiri dokáže vytvořit ozdobné, průsvitné plátky (metoda katsura-muki). Rovná řezná hrana slouží ke krájení ve svislé linii a umožňuje použít mnoho různých technik, jako je julienne nebo chiffonade. Celý popis ↓
Popis Nůž Nakiri Satake Kenta Walnut 16 cm na krájení zeleniny ocelový Dřevo
- Satake Cutlery Mfg Kenta Walnut Nůž Nakiri 16 cm
- Satake cutlery mfg.co.,ltd
- Satake Cutlery Mfg Kenta Walnut Nůž Nakiri 16 cm
Technické údaje
- Čepel - ocel molybden-vanadová
- Rukojeť - dřevo ořech, prstenec z plastu
- Tvrdost - 56-58 HRC
- Celková délka - 30,3 cm
- Délka čepele - 16,0 cm
- Šířka čepele - 5,1 cm
- Tloušťka čepele - 1,5 mm
- Způsob ostření - oboustranný výbrus
- Hmotnost - cca 105 gKód výrobce: 808-033
818 Kč
Allegro · Skladem
Do obchodu
Máte s tímto produktem zkušenost?
Napsat vlastní recenzi
Podobné zboží
818 Kč
Allegro · Skladem
Do obchodu