Nůž nakiri Samura Blacksmith AUS-8 Micarta 168 mm

Samura Blacksmith SBL-0043 - nůž nakiri s rukojetí Micarta Samura Blacksmith je nůž na zeleniny, ručně vykovaným z oceli AUS-8, kalené na 58-59 HRC. Povrch čepele má charakteristický kladívkový vzor – každý kus má mírně odlišný systém odrazů kladiva. Rukojeť je vyrobena z černé Micarty – kompozitu odolného vůči vlhkosti, pachům a kontaktu s čisticími prostředky. Celý nůž váží 247 g při celkové délce 312 mm.💪 Silné stránky Samura Blacksmith Nakiri ✅ Ručně kovaná čepel – kladívkový povrch snižuje přilepení zeleniny k čepeli ✅ Ocel AUS-8, 58-59 HRC – dobrá odolnost proti korozi při zachování snadnosti ostření ✅ Rukojeť Micarta – neabsorbuje vlhkost ani pachy, je odolná vůči čisticím prostředkům a vysokým teplotám ✅ Plochý okraj nakiri – jednoduchý vertikální řezný pohyb (push cut), vhodný pro jemné kostky a julienne ✅ Třmen po celé délce rukojeti – pevná konstrukce a dobré vyvážení 🎯 Pro koho Lidé, kteří připravují velké množství zeleniny denně. Plochý okraj nakiri se osvědčuje při jemném krájení, kostkování a při julienne. Lidé, kteří oceňují neobvyklé rukojeti. Micarta místo dřeva nebo plastu znamená snadnější mytí a odolnost vůči vlhkosti. Milovníci ručně dokončovaných čepelí. Kladivový povrch je výsledkem ručního kování, každý nůž má trochu jiný vzor. ⚙ Konstrukce Čepel o délce 168 mm je ručně vykována z oceli AUS-8, kalené na 58-59 HRC, s kladívkovým povrchem. Rukojeť z černé Micarty je umístěna na trnu běžícím po celé délce rukojeti. Celý nůž váží 247 g, celková délka je 312 mm.📋 Specifikace Značka: Samura Řada: Blacksmith Kód výrobce: SBL-0043 Č.: 4751029322005 Typ čepele: nakiri (pro zeleniny) Délka čepele: 168 mm Celková délka: 312 mm Ocel: AUS-8, ručně kovaná, kladívková Tvrdost: 58-59 HRC Rukojeť: Micarta, černá barva Hmotnost: 247 g Země výroby: Čína