Nůž Nakiri Kasumi Tora K-36847 16,5 cm
Kasumi Tora K-36847 - nůž Nakiri 16,5 cm na zeleninyNůž Nakiri Kasumi Tora K-36847 má širokou, obdélníkovou čepel bez špičky o délce 16,5 cm, navrženou pro jednoduché vertikální řezání zeleniny bez pohybu kolébky typického pro nože šéfkuchaře. Čepel je vyrobena Z NEREZOVÉ oceli molybdenovo-vanadiové oceli o tvrdosti 56-58 HRC.Rukojeť z magnoliového dřeva je pokryta černou, tvrzenou epoxidovou pryskyřicí, což zvyšuje odolnost proti vlhkosti bez ztráty přirozeného vzhledu dřeva. Celý nůž váží jen cca 120 g a vyrábí se v Seki, v prefektuře Gifu v Japonsku – městě se staletou tradicí kovářství nožů.💪 Silné stránky✅ Profil Nakiri bez špičky – široká, obdélníková čepel usnadňuje rovnoměrné řezání zeleniny jednoduchým, svislým pohybem✅ Ocel ocel, 56-58 HRC – dobrá rovnováha mezi snadným ostřením a trvanlivostí okrajů✅ Rukojeť z magnóliového dřeva v epoxidové pryskyřici – přirozený vzhled dřeva spojený s odolností proti vlhkosti✅ Hmotnost pouhých 120 g – lehká konstrukce, méně unavuje ruku při delším krájení zeleniny✅ Japonská výroba ze Seki – město s tradicí kovářství nožů sahající několik set let👤 Pro kohoOsoba, která připravuje spoustu zeleniny každý den. Plochá, široká čepel Nakiri usnadňuje rychlé a rovnoměrné krájení zelí, mrkve nebo cibule.Milovník japonských kuchyňských nožů. Lehká konstrukce a rukojeť z magnóliového dřeva vynikají oproti typickým evropským nožům na zeleniny.Osoba hledající přesný nůž na zeleniny. Absence špičky a jednoduchý profil čepele usnadňují kontrolu při jemném sekání, např. bylinek nebo zeleniny v kostce.📋 SpecifikaceVýrobce: Kasumi (Sumikama Cutlery)Řádek: ToraKód výrobce: K-36847Č.: 4950586368475Typ: nůž Nakiri na zeleninyDélka čepele: 16,5 cmHmotnost: cca. 120 gMateriál čepele: nerezová ocel molybden-vanadiováTvrdost: 56-58 HRCRukojeť: magnólie v epoxidové pryskyřiciZemě výroby: Japonsko, Seki (prefektura Gifu)
