Malý, univerzální nůž s tenkou čepelí a rovným ostřím: tento nůž na zeleninu / špikovací nůž je určen ke krájení cibule a bylinek a je také užitečný na sekání, čištění a zdobení ovoce a zeleniny. Se svou ostrou špičatou čepelí funguje tento nůž na zeleninu také jako špikovací nůž.ČEPELMateriál: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)Tvrdost: 58 RockwellPEtec (Precision Edge Technology)Manuální finální leštěníBrusný úhel: 28°RUKOJEŤMateriál: POM (syntetika)Tři nýty: nerez ocelBarva: změně barvy odolná bíláVLASTNOSTIPřirozené vyvážení díky hlavě a plně kované rukojetiPlná ochrana prstů zajišťuje bezpečnější práciKované z jednoho kusu nerezové oceli WÜSTHOFKované v Solingenu, NěmeckoPARAMETRY:Délka čepele: 9 cmVýška čepele: 2 cmDélka rukojeti: 10,1 cmCelková délka: 19,1 cmVáha: 71 gTvrdost: 58 HRC
Parametry
| Značka: | Wüsthof |
