NŮŽ NA PLÁTKOVÁNÍ Ambrogio Sanelli Chef 25 cm kovaný na maso z oceli⭐ KOVANÝ NŮŽ NA PLÁTKOVÁNÍ AMBROGIO SANELLI CHEFElegantní a odolný nůž na plátkování z prestižní kované řady Ambrogio Sanelli Chef. 25 cm dlouhé ostří, vykované z jednoho kusu oceli, zajišťuje bezkonkurenční přesnost při krájení pečeně, uzenin nebo ryb. Je to nástroj pro znalce, kteří oceňují tradiční řemeslo.✨ KLÍČOVÉ VÝHODYTo je to, co dělá tento nůž výjimečnou volbou.✅ Ostří kované z jednoho kusu oceli pro maximální trvanlivost a vyvážení.✅ Dlouhé, úzké ostří 25 cm je ideální pro vytváření tenkých, rovných plátků.✅ Vyrobeno z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15.✅ Tvrdost 54-56 HRC zajišťuje trvalou ostrost a snadné obnovení.✅ Klasická nýtovaná rukojeť z POM zajišťuje bezpečné uchopení a elegantní vzhled.⭐ ELEGANCE A ODOLNOST KOVANÉ OCELIŘada nožů Chef spojuje tradici a modernost. Proces kování z jednoho kusu oceli dodává čepeli výjimečnou pevnost a odolnost. Plný trn procházející celou rukojetí zaručuje perfektní vyvážení a dělá z nůž prodloužení ruky kuchaře. Je to investice na mnoho let.⭐ POUŽITÍTento nůž je ideálním nástrojem pro přesné krájení:☑ Pečené maso, jako je rostbef, schab nebo krůta☑ Dozrávající uzeniny a šunky☑ Jemné maso ryb, např. pro přípravu carpaccio⚙️ TECHNICKÉ PARAMETRYZnačka: Ambrogio SanelliŘada: Chef (kované)Určení: na maso, na krájeníMateriál čepele: Německá Ocel X50CrMoV15Materiál rukojeti: plast POM (nýtovaný)Délka čepele: 250 mmDélka rukojeti: 110 mmTvrdost: 54-56 HRCCelková délka: 360 mm☝️ Upozornění: Výrobek není určen do myčky nádobí.Nejčastější dotazy (FAQ)✅ Čím se liší nůž kovaný od kované čepele?Nůž je kovaný a je vyroben z jednoho kusu oceli, díky čemuž je odolnější a lépe vyvážený. Nůž je vyroben z plochého ocelového plechu, což je proces levnější, ale poskytuje lehčí produkt.✅ Proč mají nože na plátkování dlouhé a úzké ostří?Délka umožňuje proříznutí výrobku jedním pohybem a malá šířka čepele minimalizuje tření, což usnadňuje získání velmi tenkých a hladkých plátků.✅ Jak pečovat o nůž?Je třeba ho mýt ručně a vyhnout se mytí v myčce nádobí. Po umytí je třeba nůž ihned otřít do sucha. Pravidelné ostření umožní zachovat jeho vynikající řezné vlastnosti.
