Nůž na maso Paudin 15 cm

Vysoká přesnost řezání – úzké, pružné ostří usnadňuje přesné vyřezávání kostí, membrán a šlach bez poškození masa. Ocel německého původu – zvýšená tvrdost a odolnost proti otěru znamená delší zachování ostrosti řezné hrany. Japonský výbrus kolem 15 stupňů – tenká a ostrá hrana umožňuje lehké a plynulé vedení nože s menším úsilím ruky. Ergonomická rukojeť z dřeva pakka – protiskluzová rukojeť zajišťuje bezpečné uchopení a lepší kontrolu, což snižuje únavu zápěstí při delší práci. Vzor připomínající damast na čepeli – dekorativní motiv dělá nůž estetickým a vynikne v kuchyni. Certifikát bezpečnosti potravin – potvrzení technického institutu TUV SUD umožňuje bezpečný kontakt nože s potravinami. Technické údajeTyp nože – nůž na vyřezávání kostí v japonském styluDélka čepele – 15 cmMateriál čepele – vysoce kvalitní ocel německého původuPovrchová úprava čepele – vzor připomínající damast nanesený laseremTepelné zpracování – boční hrana je kalená pomocí tekutého dusíkuTyp broušení – broušení v japonském stylu pod úhlem přibližně 15 stupňůMateriál rukojeti – ergonomická protiskluzová rukojeť z luxusního dřeva PakkaBezpečnost potravin – certifikát TUV SUD potvrzující bezpečnost při styku s potravinamiZnačka a model – PAUDIN N10A1-13