Global G-110 - nůž BBQ 17,5 cm pro zpracování masa
Nůž pro práci u grilu i na prkně s masem. Ohýbaná čepel se špičatým hrotem odřezává tuk a kůži, rozděluje velké kousky masa a po upečení maso nakrájí.
G-110 má ostří 17,5 cm z oceli CROMOVA 18 o tvrdosti 56-58 HRC, broušené pod úhlem 15°. Rukojeť je ocelová, bez nýtů a obložení. Výroba: Japonsko.💪 Silné stránky G-110
✅ Špičatá špička – poskytuje kontrolu při odřezávání membrán a tuku přímo u masa
✅ Zakřivený okraj 17,5 cm – stačí na steaky a porce a přitom nůž není při grilování objemný
✅ Hladký přechod čepele do rukojeti – bez mezer, nýtů a obložení, ve kterých se shromažďuje tuk a marináda
✅ Rukojeť naplněná pískem – vyvažuje nůž a prohlubně na oceli umožňují úchop i mastnou rukou
👤 Pro koho – 3 konkrétní situace
Grilování v zahradě. Syrové maso nakrájíte před položením na rošt a po sejmutí ho nakrájíte na porce stejným nožem.
Milovník uzení. Maso přímo z udírny nakrájíte na plátky dříve, než hosté stihnou přistoupit ke stolu.
Domácí kuchař na maso. Odřezávání tuku a kůže jde přesně, protože špičatý hrot lze snadno vést přímo u masa.🔧 Konstrukce
Čepel Z NEREZOVÉ oceli CROMOVA 18 (chrom, molybden, vanad) má 56-58 HRC a hranu broušenou pod úhlem 15°. Rukojeť je uvnitř prázdná a naplněná pískem, který vyvažuje nůž. Ocel pokrývá charakteristické prohlubně. Povrch je jednotný, bez nýtů a obložení. Nestříhejte jím kosti ani mražené potraviny, protože tenký okraj se rozdrtí.📋 Specifikace
Výrobce: Global
Model: G-110
Typ: nůž pro zpracování masa
Č.: 4943691798251
Délka čepele: 17,5 cm
Ocel: CROMOVA 18, nerezová
Tvrdost: 56-58 HRC
Úhel hrany: 15°
Rukojeť: ocelová, naplněná pískem
Země výroby: Japonsko
