Nůž na loupání Samura Pro-S Lunar 7,8 cm, damašek, 67 vrstev

Samura Pro-S Lunar SPL-0011 – kompaktní nůž na loupání s damaškem Když v kuchyni potřebujete přesnost při loupání ovoce, zeleniny nebo krájení drobných surovin, standardní nůž je příliš velký a objemný. Samura Pro-S Lunar SPL-0011 je malý, agilní nůž na loupání s ostřím 7,8 cm, navržený právě pro takové úkoly – loupání jablek, čištění česneku, krájení jahod nebo zdobení talíře. Čepel je vyrobena z 67 vrstev damaškové oceli o tvrdosti 60-61 HRC, což se promítá do dlouhotrvající ostrosti. Rukojeť z G-10 je odolná vůči vlhkosti a neabsorbuje pachy a lehká konstrukce usnadňuje přesné pohyby – Samura již léta kombinuje japonskou technologii oceli s evropskou ergonomií rukojeti.📌 Stručně řečeno Čepel 7,8 cm z damaškové oceli, 67 vrstev, tvrdost 60-61 HRC Rukojeť G-10, konstrukce typu full-tang, celková délka cca. 19 cm Pro přesné loupání ovoce a zeleniny a drobné kuchyňské práce 💪 Silné stránky Samura Pro-S Lunar 🔹 67 vrstev damašku – vícevrstvá ocel kovaná kováním, charakteristický vzor na povrchu čepele 🔹 Tvrdost 60-61 HRC – tvrdé ostří dlouho udržuje ostrost, vyžaduje však jemné zacházení 🔹 Plně tangovaná konstrukce – ocel prochází celou rukojetí, což zajišťuje stabilitu a rovnováhu v malém nástroji 🔹 Rukojeť G-10 – sklo-pryskyřičný laminát odolný vůči vlhkosti a teplotním výkyvům, nepraská jako dřevo 🔹 Kompaktní ostří 7,8 cm – lehká, agilní konstrukce, pohodlná při delší práci s velkým množstvím zeleniny nebo ovoce 🎯 Pro koho Domácí kuchař, který připravuje spoustu zeleniny a ovoce. Krátké, přesné ostří si skvěle poradí s loupáním jablek, brambor nebo čištěním česneku – tam, kde je velký nůž nepohodlný. Osoba dbající o estetiku talíře. Pro zdobení pokrmů, tenké krájení ovoce a zeleniny na záhonku, kompaktní ostří umožňuje plnou kontrolu pohybu. Fanoušci nožů s charakteristickým vzorem na čepeli. Díky damaškovému uspořádání vrstev vypadá nůž jinak než standardní nože z monolitické oceli. 🔧 Konstrukce Čepel Pro-S Lunar je vyrobena z 67 vrstev damaškové oceli o tvrdosti 60-61 HRC. Nůž má konstrukci full-tang – trn běží po celé délce rukojeti s G-10, upevněnou nýty. Celková délka nože je přibližně 19 cm, z toho samotná čepel zabírá 7,8 cm.🛡 Péče, ostření, skladování Nůž myjte ručně a ihned otřete do sucha – ocel o tvrdosti 60-61 HRC nemá ráda myčku nádobí ani dlouhý kontakt s vlhkostí. Pro každodenní udržení ostrosti stačí ocílka nebo keramická brousicí brousek a pro úplné ostření vodní kámen o gradaci 1000-3000. Uchovávejte v bloku, na magnetické liště nebo v samostatné pochvě, aby se čepel nedotýkala jiných nástrojů v zásuvce.❓ Nejčastější dotazy K čemu přesně slouží tento nůž? Pro přesné, drobné úkony – loupání ovoce a zeleniny, čištění česneku, krájení jahod nebo zdobení pokrmů. Nenahradí kuchařský nůž při velké zelenině nebo mase. Lze jej mýt v myčce nádobí? Výrobce doporučuje ruční mytí – vysoká teplota a čisticí prostředky v myčce urychlují skvrnitou korozi damaškové oceli a mohou poškodit rukojeť G-10. Je rukojeť G-10 po namočení kluzká? Ne – jedná se o sklo-pryskyřičný laminát s texturou, navržený tak, aby se dobře držel v ruce i při mokrých rukou. Je vhodný pro tvrdé přísady jako je dýně nebo kost? Ne – tenké, tvrdé ostří 60-61 HRC je určeno pro měkké a středně tvrdé přísady, ne pro řezání tvrdé zeleniny údery ani kostí.📋 Specifikace Výrobce: Samura Řada: Pro-S Lunar Kód výrobce: SPL-0011 Č.: 5905489704522 Typ: nůž na loupání Délka čepele: 7,8 cm Celková délka: cca. 19 cm Materiál čepele: ocel, 67 vrstev Tvrdost: 60-61 HRC Materiál rukojeti: G-10 Konstrukce: full-tang