Nůž Mcusta Zanmai Classic Damascus 15 cm ocel VG-10 laminát

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nůž 15 cm Mcusta Zanmai Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nůž 15 cm Mcusta Zanmai je japonská společnost vyrábějící profesionální, vysoce kvalitní nože. Univerzální nůž představuje fenomenální kombinaci pohodlí a funkčnosti. Celková délka nože je 26,6 centimetrů, šířka čepele je pouze 2,9 centimetrů na 1,9 milimetru tloušťky. Čepel je vyrobena z 33vrstvé jádrové oceli VG-10. Nůž váží pouze 107 gramů a má tvarovanou rukojeť, která zajišťuje stabilní manipulaci. Všestranný nůž určený k krájení a loupání zeleniny nebo ovoce a také k odstraňování pecek nebo hnízd. Krátká, tenká čepel byla u tohoto modelu jemně rozšířena, aby se zvýšil komfort práce. Technické údaje: Čepel – 33vrstvá ocel Jádro VG-10 Rukojeť – kompozitní materiál Corian Tvrdost – 61 HRC +/- 1 Celková délka – 26,6 cm Délka čepele – 15,0 cm Šířka čepele – 2,9 cm Tloušťka čepele – 1,9 mm Způsob ostření – oboustranný symetrický výbrus Hmotnost – cca. 107 gKód výrobce: HKC-3002D