Nůž Masahiro Sankei na chleba 21 cm MBS-26 hnědý

Nůž Masahiro Sankei na pečivo 21 cm MBS-26 hnědý Masahiro Sankei (kód 35926) je japonský nůž na pečivo s délkou čepele 21,4 cm, z řady Sankei určené jak pro amatérské, tak pro profesionální kuchaře. Čepel je vyrobena z oceli MBS-26 (nerezová ocel s přídavkem molybdenu, manganu a vanadu), kalená třístupňově na tvrdost 58-59 HRC. Zoubkované ostří si poradí jak s tvrdou kůrkou, tak s měkkou dužinou pečiva a poskytuje rovnoměrné plátky s minimálním množstvím drobků. Nůž se hodí také při krájení čokolády, rajčat a citrusových plodů. Rukojeť je vyrobena z Pakkawoodu (kompozitního dřeva) a má dvě utopené nýty. Celková délka je cca 33,4 cm, váha cca. 100 g. Nůž je vyráběn v japonském městě Seki.💪 Silné stránky ✅ Ocel MBS-26, 58-59 HRC – vysoká tvrdost a trvanlivost ostrosti ✅ Zoubkované ostří 21,4 cm – rovnoměrné plátky, minimální počet drobků ✅ Univerzální použití – pečivo, čokoláda, rajčata, citrusy ✅ Rukojeť z Pakkawoodu – odolný, estetický kompozitní materiál 👤 Pro koho – 3 konkrétní situace Osoba krájející pečivo s tvrdou slupkou. Zoubkované ostří umožňuje krájení bez drcení dužiny. Milovník japonské oceli v kuchyni. MBS-26 zajišťuje dlouhotrvající ostrost při každodenním používání. Osoba hledající univerzální zoubkovaný nůž. Osvědčuje se také u čokolády, rajčat a citrusových plodů. 🔧 Konstrukce Čepel: ocel MBS-26, tvrdost 58-59 HRC, zoubkovaná, délka 21,4 cm, šířka 28 mm, tloušťka 1,8 mm. Rukojeť: Pakkawood, dvě utopené nýty. Celková délka cca 33,4 cm, váha cca. 100 g.📋 Specifikace Značka: Masahiro Řada: Sankei Kód výrobce: 35926 Č.: 4973935147781 Typ: nůž na pečivo, zoubkovaný Délka čepele: 21,4 cm Ocel: MBS-26, 58-59 HRC Rukojeť: Pakkawood Barva: hnědá Hmotnost: cca. 100 g Výroba: Seki, Japonsko