Nůž Masahiro Bwh Santoku Dimple 175 mm 14079 Univerzální

Masahiro BWH Santoku Dimple 175mm - univerzální nůž s vroubkovanou čepelí Masahiro BWH Santoku Dimple je univerzální santoku nůž s čepelí vyrobenou z oceli MBS-26 , třístupňově kalenou na tvrdost 58-59 HRC . Na obou stranách čepele jsou charakteristické důlky, které snižují přilepování řezaných produktů k čepeli. Rukojeť je vyrobena z černého pakkawoodu, odolného vůči vlhkosti, vyztuženého třemi nýty. Délka čepele je 175 mm , celková délka cca. 30 cm . Produkt značky Masahiro , japonské značky z města Seki, založené v roce 1932.💪 Silné stránky ✅ Ocel MBS-26, tvrdost 58-59 HRC – dlouho udržuje ostrost ✅ Žebrované ostří (dimple) – omezuje přilepení krájených produktů ✅ Rukojeť z pakkawoodu – odolná vůči vlhkosti, vyztužená třemi nýty ✅ Tradice ze Seki, Japonsko – značka Masahiro působí od roku 1932 🎯 Pro koho Osoba vařící každý den. Profil santoku se osvědčuje při univerzálním krájení zeleniny, masa a ryb. Amatér japonských kuchyňských nožů. Masahiro je značka s dlouholetou tradicí výroby čepelí v Seki. Osoba krájející lepivé výrobky. Drážkované ostří usnadňuje práci se zeleninou nebo rybou, která se snadno přilepí k čepeli. ⚙ Konstrukce Čepel z oceli MBS-26, kalená třístupňově na 58-59 HRC, oboustranné asymetrické ostření 80/20, s jamkami na obou stranách čepele. Délka čepele 175 mm, šířka 47 mm, tloušťka 2,0 mm, celková délka cca. 30 cm. Rukojeť z pakkawoodu je vyztužena třemi nýty.📋 Specifikace Značka: Masahiro Řádek: BWH Kód výrobce: 14079 Č.: 4978857140797 Určení: univerzální (santoku) Materiál čepele: ocel MBS-26 Tvrdost čepele: 58-59 HRC Délka čepele: 175 mm Celková délka: cca. 30 cm Materiál rukojeti: pakkawood Země výroby: Japonsko