Nůž kuchyňský na sekání Samura Shadow Nakiri 17 cm Black

Nůž Samura Shadow Nakiri 17 cm - černýSamura Shadow Nakiri je kuchyňský nůž o délce 17 cm, který skvěle kombinuje robustnost a přesnost se stoickým a jednoduchým designem. Je vyroben z kvalitní nerezové oceli AUS-8, což z něj činí spolehlivý nástroj. Jeho správně vyvážená struktura a nízká hmotnost zaručují kontrolu nad procesem krájení. Je vhodný pro profesionální použití v gastronomii i pro kulinářské použití v domácnosti.Pevná ocel AUS-8 a nepřilnavá povrchová úpravaHlavní část je vyrobena z pevné nerezové oceli AUS-8, která po procesu kalení dosahuje tvrdosti 58-59 HRC. Takové zpracování zaručuje odolnost proti poškození a efektivní řezání, sekání nebo filetování různých složek. Na povrchu nože je umístěna černá vrstva zabraňující přilnutí výrobků.Uchyt z tvrzeného ABSDržák nože je vyroben z odolného ABS, který se vyznačuje vysokou odolností vůči teplu a poškození a také snadnou údržbou. Jeho přesné profilování zajišťuje pevný a bezpečný úchop během práce.Klíčové vlastnostiSilná ocel AUS-8Držák z ABSNepřilnavá povrchová úpravaDobře vyvážená konstrukce