Nůž Kuchyňský Masahiro Mv-h Utility 15cm Pom MBS-26

Masahiro MV-H Utility 15 cm - nůž, POM, MBS-26 Masahiro MV-H Utility je univerzální kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 150 mm, navržený pro západní techniky krájení – pevnější a silnější než tradiční japonské nože. Čepel je vyrobena z oceli MBS-26 (molybden-vanadiové, derivát VG-10), o tvrdosti 58-59 HRC po třístupňovém kalení. Dvoustranný asymetrický brus 80/20 poskytuje hranu přibližně o O 35 % tenčí než při symetrickém broušení. Rukojeť z POM (polyacetalu) má antibakteriální vlastnosti a je upevněna třemi nýty s dodatečným kovovým vyztužením mezi rukojetí a čepelí. Celková délka nože je 264 mm, hmotnost 75 g.💪 Silné stránky Masahiro MV-H Utility ✅ Ocel MBS-26, 58-59 HRC – trvalá ostrost, přesné řezání ✅ Asymetrický brus 80/20 – tenčí a efektivnější řezná hrana ✅ Antibakteriální rukojeť POM – hygienická, trvanlivá, odolná vůči vlhkosti ✅ Kovové vyztužení mezi čepelí a rukojetí – dodatečná trvanlivost konstrukce 🎯 Pro koho Lidé zvyklí na západní kuchyňské nože. Silnější konstrukce a pevná rukojeť POM usnadňují přechod z klasických nožů. Milovníci japonské oceli v evropském vydání. Ocel MBS-26 kombinuje japonskou přesnost se západní trvanlivostí. Lidé, kteří oceňují hygienu v kuchyni. Rukojeť POM s antibakteriálními vlastnostmi. ⚙ Konstrukce Čepel o délce 150 mm, šířka 30 mm, tloušťka 1,8 mm, oboustranný asymetrický výbrus 80/20. Ocel MBS-26, tvrdost 58-59 HRC. POM rukojeť se 3 nýty a kovovou výztuží. Celková délka 264 mm, hmotnost 75 g.📋 Specifikace Značka: Masahiro Řádek: MV-H Kód výrobce: 14904 Č.: 4978857149042 Typ: nůž (Utility) Délka čepele: 150 mm Celková délka: 264 mm Ocel: MBS-26, 58-59 HRC Rukojeť: POM (polyacetal), antibakteriální Hmotnost: 75 g Země výroby: Japonsko