Nůž Kasumi Kasane 12,5 cm VG-10 san-mai japonský

Kasumi Kasane - japonský užitkový nůž 12,5 cm, jádro VG-10 san-maiJaponský univerzální nůž od Kasumi ze série Kasane s čepelí o délce 12,5 cm v san-mai (třívrstvé) konstrukci. Jádro z japonské oceli VG-10 si zachovává ostrost a umožňuje velmi tenké řezy, zatímco dvě vnější vrstvy z nerezové oceli chrání jádro a dodávají mu odolnost.Rukojeť je vyrobena z divoké horské třešně z prefektury Gifu - je odolná vůči vlhkosti a nedeformuje se. Univerzální Velikost je vhodná pro zeleninu, ovoce, bylinky a menší kousky masa. Vyrobeno v Seki v Japonsku (Sumikama, od roku 1916).🔨 Silné stránky✅ Jádro VG-10 – tvrdá japonská ocel, dlouho drží ostrost a řeže velmi tence✅ Konstrukce San-Mai – tři vrstvy: tvrdé jádro v pružném krytu z nerezové oceli✅ Snadné ostření – VG-10 dobře reaguje na vodní kameny a rychle se vrací do ostrosti✅ Rukojeť z divoké horské třešně – odolná vůči vlhkosti, nedeformuje se✅ Univerzální velikost 12,5 cm – zelenina, ovoce, bylinky, menší maso✅ Vyrobeno v Seki – japonské centrum kovářství nožů, Sumikama od roku 1916🎯 Pro kohoKaždodenní práce v kuchyni Univerzální velikost 12,5 cm – vhodná pro zeleniny, ovoce, bylinky a jemnější krájení.Milovník japonských nožů. Jádro VG-10 a konstrukce San-Mai jsou vlastnosti, které jsou u japonských čepelí ceněny.Oceňující estetiku. Rukojeť z divoké třešně a štíhlé ostří spojují funkci s krásným zpracováním.🔧 KonstrukceOstří 12,5 cm v systému san-mai: jádro z japonské oceli VG-10 uzavřené mezi dvěma vrstvami nerezové oceli. Takové uspořádání kombinuje ostrost a udržení okrajů jádra s odolností a pružností obložení. Rukojeť z dřeva divoké horské třešně z Gifu je odolná vůči vlhkosti. Doporučeno ruční mytí a vysoušení. Série Kasane, kód K-SCS125U.📋 SpecifikaceZnačka: Kasumi (Sumikama)Série: KasaneKód výrobce: K-SCS125UTyp: nůž (utility)Délka čepele: 12,5 cmKonstrukce: san-mai (třívrstvá)Ocel jádra: VG-10Rukojeť: dřevo divoké horské třešně (Gifu)Původ: Japonsko (Seki)Č.: 4950586030082