Nůž japonský santoku Mcusta Zanmai Classic Damascus 18 cm VG-10 Corian

Mcusta Zanmai Classic Damascus - japonský nůž santoku 18 cm, VG-10, rukojeť z CorianuJaponský nůž santoku Mcusta Zanmai ze série Classic Damascus, čepel 18 cm. Jádro z kobaltové oceli VG-10 obklopené 33vrstvou damaškovou ocelí, kalené na 61 HRC (±1). Ostří má konvexní výbrus hamaguri (tvar jablka) - hladce vchází do potravin a déle drží ostrost.Santoku je japonský nůž - skvěle si poradí s se zeleninou, masem a rybou bez kostí. Rukojeť z bílého Corianu (odolný, hygienický materiál typu solid surface), anatomicky tvarovaná pro pohodlný úchop. Japonská výroba Mcusta Zanmai (Seki).💪 Silné stránky✅ Jádro VG-10, 61 HRC (±1) - japonská kobaltová ocel s vynikající retencí ostrosti✅ 33vrstvá damašková ocel - efektní vzor a pružná, pevná čepel✅ Konvexní výbrus hamaguri - hladké řezání a odolné ostří✅ Profil santoku - univerzální pro zeleniny, maso a rybu bez kostí✅ Rukojeť z bílého Corianu - odolný, hygienický materiál, anatomicky tvarovaná✅ Japonská výroba Mcusta Zanmai (Seki) - uznávaná značka nožů🎯 Pro kohoDomácí kuchař a nadšenec. Santoku 18 cm je všestranný nůž pro každodenní krájení zeleniny, masa a ryby.Přecházející na japonské ostří. VG-10 a výbrus hamaguri drží ostrost déle než evropské oceli.Máte rádi japonský styl. Damašková čepel a elegantní, bílá rukojeť z Corianu - efektní nůž.🔨 KonstrukceČepel s jádrem z kobaltové oceli VG-10 (C 1%, Cr 15%, Mo 1%, V 0,2%, Co 1,5%), obklopená 33vrstvou damaškovou ocelí, tvrdost 61 HRC (±1). Ostří s konvexním výbrusem hamaguri (tvar jablka). Délka čepele 18 cm (180 mm), šířka čepele cca 4,5 cm, váha cca 200 g. Profil santoku. Rukojeť z bílého Corianu (materiál typu solid surface - odolný, hladký, hygienický), anatomicky tvarovaná. Tvrdá ocel - není určena na kosti ani mražené potraviny. Japonská výroba Mcusta Zanmai (Seki), série Classic Damascus, kód HKC-3003D.📋 SpecifikaceZnačka: Mcusta ZanmaiSérie: Classic DamascusKód výrobce: HKC-3003DEAN: 4964496956035Typ: nůž santoku (univerzální)Jádro: ocel VG-10Čepel: 33vrstvá damašková ocelTvrdost: 61 HRC (±1)Výbrus: konvexní hamaguriDélka čepele: 18 cmŠířka čepele: cca 4,5 cmVáha: cca 200 gRukojeť: bílý CorianVýroba: Japonsko (Seki)