Nůž japonský na loupání Kasumi VG-10 Pro K-52008 8 cm kovaný 58-60 Hrc

Kasumi VG-10 Pro K-52008 – japonský nůž na loupání 8 cm z oceli VG-10, 58-60 HRCMalý, agilní nůž na loupání od japonské značky Kasumi (Seki). Čepel o 8 cm se perfektně hodí do ruky pro loupání zeleniny a ovoce, odstraňování oček, drcení a všechny drobné práce, při kterých velký nůž překáží.Čepel je vyrobena z jednoho kusu oceli VG-10 o tvrdosti 58-60 HRC – stejné, jakou oceňuje lepší japonské nože. Broušení 15 stupňů na stranu poskytuje břitvově ostrou hranu a rukojeť z pryskyřice s mozaikovým nýtem se dobře drží v ruce.💪 Silné stránky✅ Ocel VG-10, 58-60 HRC – tvrdá japonská ocel, dlouho drží ostrost✅ Krátká čepel 8 cm – plná kontrola při loupání, drcení a jemném krájení✅ 15stupňový broušení na stranu – břitva ostrá, hladká řezná hrana✅ Rukojeť z pryskyřice – odolná vůči vlhkosti, s ozdobným mozaikovým nýtem, bezpečné uchopení✅ Provedení ze Seki – kovaný nůž uznávané japonské značky Kasumi🎯 Pro kohoPro každodenní loupání. Brambory, jablka, mrkev, česnek – krátké ostří vám umožní plnou kontrolu nad každým pohybem.Pro milovníky japonských nožů. Tvrdá ocel VG-10 a ostrost Kasumi v malém, praktickém formátu.Jako doplněk k kompletu. Malý nůž pro drobné práce vedle většího šéfa nebo santoku.🔧 Konstrukce a použitíČepel je jednotná ocel VG-10 (ne damast), kovaná a kalená na 58-60 HRC s broušením 15 stupňů na stranu. Krátká, špičatá čepel se skvěle hodí do ruky – můžete ji loupat při držení zeleniny ve vzduchu nebo krájet na prkénku. Rukojeť z pryskyřice s mozaikovým nýtem je hladká a odolná vůči vlhkosti. Ocel je nerezová, ale pro zachování ostrosti myjte nůž ručně a osušte jej, okraj obnovte na vodním kameni a zachovejte tovární úhel broušení.📋 SpecifikaceVýrobce: Kasumi (Sumikama, Seki, Japonsko)Model: VG-10 Pro K-52008Č.: 4950586520088Typ: nůž na loupání (paring), kovanýOcel: VG-10 (mono)Tvrdost: 58-60 HRCDélka čepele: 8 cmCelková délka: přibližně 18,5 cmBroušení: asi 15 stupňů na stranuRukojeť: pryskyřice s mozaikovým nýtem